[发明专利]一株降血尿酸发酵乳杆菌A21215及其应用在审
| 申请号： | 202211600780.4 | 申请日： | 2022-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN116024130A | 公开（公告）日： | 2023-04-28 |
| 发明（设计）人： | 罗卫飞;卢良华;唐斌;芦志龙;银梦;刘力源;柴智慧 | 申请（专利权）人： | 广西爱生生命科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;A23L33/135;A23L2/39;A23L2/38;C12R1/225 |
| 代理公司： | 广西南宁公平知识产权代理有限公司 45104 | 代理人： | 黄永校 |
| 地址： | 530004 广西壮族自治区南宁市良庆*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一株降 血尿 发酵 杆菌 a21215 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株降血尿酸发酵乳杆菌A21215，其特征在于，该发酵乳杆菌A21215于2022年11月11日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO:62963，其具有降解嘌呤核苷、抑制黄嘌呤氧化酶及降低高尿酸血症模型小鼠血尿酸的能力。
2.根据权利要求1所述的一株降血尿酸发酵乳杆菌A21215，其特征在于，该菌株的16SrDNA序列如SEQ IN NO.1所示。
3.根据权利要求1所述的降血尿酸发酵乳杆菌A21215，其特征在于，其菌落特征为：菌落表面光滑，呈白色或乳白色的单个菌落，显微镜下呈圆形或椭圆形，无芽孢，革兰氏染色呈阳性。
4.根据权利要求1所述的降血尿酸发酵乳杆菌A21215，其特征在于，该降血尿酸发酵乳杆菌A21215是从广西健康长寿老人的粪便样品中分离、纯化、鉴定得到。
5.权利要求1所述的降血尿酸发酵乳杆菌A21215在制备发酵食品中的应用。
6.权利要求1所述的降血尿酸发酵乳杆菌A21215在制备低嘌呤食品中的应用。
7.权利要求1所述的降血尿酸发酵乳杆菌A21215在制备冻干粉剂、胶囊、发酵乳及其制品中的应用。
8.根据权利要求1所述的降血尿酸发酵乳杆菌A21215在降解核苷中的应用，其特征在于，是将所述发酵乳杆菌A21215细胞或其培养物、代谢物加入到含有嘌呤的体系中。
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