[发明专利]一种剁椒调味料充入装置及工艺

说明书

本发明公布了一种剁椒调味料充入装置及工艺，属于食品加工包装领域，包括存储罐，所述存储罐内设置搅拌组件，所述存储罐的出料一侧设置第一灌料件，所述存储罐和所述第一灌料件之间设置泵送机构，所述第一灌料件的外侧滑动设置有第二灌料件，所述第一灌料件内设置有可对所述第一灌料件内壁清理的刮料件，通过设置刮料件可以对输送的调料进行输送，并且对第一灌料件内壁上残留的食用油进行去除，可以减少油滴落在包装纸的情况，通过设置的导流件、导流部，可以让汇聚在第二灌料件底部出口汇集的油向下经过导流部的引流进入到包装袋内，减少油的滴落。

技术领域

本发明属于食品包装加工领域，具体为一种剁椒调味料充入装置及工艺。

背景技术

随着技术的进步，传统的一些菜品可以通过加工成预制菜进行售卖，如剁椒鱼头预制菜，包含了鱼头和剁椒调味料，剁椒调味料是复合调料，在工厂内通过统一的加工混合后灌装包装。

剁椒调味料主要包括剁椒、食用油以及其他的辅助调味品，不同于一般的调味料，剁椒和食用油是属于固液不相容的两种调味品，加工后的调味料有部分的剁椒被搅碎，因此在放置一段时间之后，会容易出现分层现象；剁椒调味料成分中，食用油较多，因此在灌装该类调味料的时候，机器的内壁上会有很多的残留食用油，由于油的流动性比较差，在一次灌装完成之后，灌装管口还会有很多有在滴落，滴在包装袋上，不仅会影响到封装，而且也影响灌装节拍；目前的一些灌装设备不能处理好该类问题，而且在灌装是都是采用先将包装袋制好后灌装，效率较低。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种剁椒调味料充入装置及工艺，减少调料分层，方便去除滴落的油，提高生产的效率。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种剁椒调味料充入装置，包括存储罐，所述存储罐内设置搅拌组件，所述存储罐的出料一侧设置第一灌料件，所述存储罐和所述第一灌料件之间设置泵送机构，所述第一灌料件的外侧滑动设置有第二灌料件，所述第一灌料件内设置有可对所述第一灌料件内壁清理的刮料件，

所述第二灌料件的下方设置有将封装机构，所述第二灌料件向下伸入到封装机构封装的包装袋内，并将调味料逐步送入包装袋中。

作为上述技术方案的进一步改进，所述第二灌料件的底部固定设置有若干导流件，所述导流件上设置有便于将食用油导出至包装袋内的导流部；

所述导流件上还设置有向外侧延伸以支撑包装袋的支撑部。

作为上述技术方案的进一步改进，所述封装机构包括夹持件，所述夹持件上设置有将包装纸边缘挤压热封的热封段，所述夹持件上还设置有将包装纸夹紧的密封件，所述密封件将包装纸夹紧后，所述热封段和所述密封件之间形成便于气流流通的通道，所述热封段上设置于所述通道连通的连接端；

所述封装机构还包括设置于所述夹持件上方的用于将装袋后的包装袋封袋的封口条。

作为上述技术方案的进一步改进，所述夹持件上设置有叉口，所述叉口内活动设置有若干和倾斜布置的拨料件，所述拨料件上连接有驱动其活动的驱动源。

所述拨料件上设置有若干个能够与包装纸的外表面接触，并推动包装纸内的调味料向两侧流动的推料部。

作为上述技术方案的进一步改进，所述夹持件上固定设置有将所述叉口围住的封罩，所述驱动源设置在封罩内；

所述拨料件的一端与所述封罩之间相互活动设置，另外一端与所述驱动源之间活动连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述推料部包括与所述拨料件之间相互固定设置的连接座，所述连接座端部铰接设置翻转头，所述翻转头上设置与连接座之间相互顶住的限位台，所述连接座和所述翻转头之间还设置有使翻转头翻转复位的扭簧。