[发明专利]一种用于人造奶油加工的离心式智能搅拌装置及方法

说明书

本发明公开了人造奶油加工技术领域的一种用于人造奶油加工的离心式智能搅拌装置及方法，包括安装架，所述安装架内转动连接有离心桶，所述安装架上端固定连接有驱动电机，所述驱动电机能够驱动离心桶转动；本发明在生产人造奶油时，搅拌筒会带动搅拌叶与离心桶反向转动，有利于使搅拌叶能够更加充分的将人造奶油原料进行搅拌混合，提高搅拌效率，避免搅拌叶与奶油原料转动方向相同，导致搅拌叶与奶油原料之间的相对速度较小，从而导致混合速度较慢，并且搅拌叶能够变换进行排料，有利于快速的将混合后的奶油排出，并且不需要利用其它的排出设备，避免了繁琐的排出奶油时的操作，减少人工的工作量，提高排出效率。

技术领域

本发明涉及人造奶油加工技术领域，具体为一种用于人造奶油加工的离心式智能搅拌装置及方法。

背景技术

人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油；其外观呈鲜明的淡黄色，可塑性固体质地均匀、细腻，风味良好，无霉变和杂质，其脂肪含量在75％-80％以上，含水量为16％-20％，食盐含量小于3％，同时可含有少量乳化剂、维生素、乳酸等添加剂。

现有技术中在生产人造奶油时，需要将多种原料进行搅拌混合，在搅拌混合结束奶油成形后，奶油会附着在搅拌杆的表面，随后需要人工将搅拌杆取出并将表面的奶油清理，然后利用工具将奶油取出，整个过程较为繁琐，耗时较长，降低奶油生产效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于人造奶油加工的能够自动进行排出奶油的离心式智能搅拌装置及方法，以解决上述背景技术中提出了的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于人造奶油加工的离心式智能搅拌装置，包括安装架，所述安装架内转动连接有离心桶，所述安装架上端固定连接有驱动电机，所述驱动电机能够驱动离心桶转动，所述离心桶内壁底部转动连接有搅拌筒，所述搅拌筒内部设有多个搅拌叶，所述离心桶底部连通有排料管，所述离心桶与驱动电机之间设有驱动机构，所述驱动机构能够作用离心桶与搅拌筒反向转动，所述搅拌筒内部设有搅拌机构，所述搅拌机构能够在离心桶转动时作用搅拌叶伸出，所述搅拌筒内部设有变换机构，所述变换机构能够作用多个搅拌叶移动至顶部并且进行翻转，所述安装架内侧设有切换机构，所述切换机构能够使驱动电机作用离心桶转动切换至作用变换机构移动进行排料；

作为本发明的进一步方案，所述驱动机构包括第一外齿环，所述第一外齿环固定连接在所述离心桶的表面，所述安装架内侧设有第一齿轮，所述第一齿轮与第一外齿环啮合，所述驱动电机转动轴表面固定连接有驱动齿轮，所述第一齿轮与驱动齿轮啮合，所述离心桶内壁表面固定连接有内齿环，所述安装架上端固定连接有两个支撑杆，两个所述支撑杆均延伸至离心桶的上方，两个所述支撑杆底部均转动连接有齿盘，所述齿盘与内齿环啮合，所述搅拌筒的表面固定连接有第二外齿环，所述齿盘与第二外齿环啮合；

作为本发明的进一步方案，所述搅拌机构包括多个不同高度的第一通槽，多个所述第一通槽均等角度开设在所述搅拌筒的表面，多个所述第一通槽内均弹性设有移动杆，所述移动杆在弹性作用下位于第一通槽上端并且位于搅拌筒内部，所述移动杆位于搅拌筒内部一端不能通过第一通槽，多个所述搅拌叶分别固定连接在多个移动杆的底部，所述搅拌叶为三角形，所述搅拌叶能够通过第一通槽，所述第一通槽内壁底部固定连接有可弹性伸缩的密封板；