[发明专利]一种食品灭菌工艺在审

专利信息
申请号: 202211237443.3 申请日: 2022-10-11
公开(公告)号: CN115486514A 公开(公告)日: 2022-12-20
发明(设计)人: 高军 申请(专利权)人: 高军
主分类号: A23L5/20 分类号: A23L5/20;A23L5/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 150028 黑龙江*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 灭菌 工艺
【说明书】:

发明涉及食品灭菌领域,更具体的说是一种食品灭菌工艺。本发明的目的是提供一种食品灭菌工艺,可以将带有外卖标签的食品在运送时,能。够将带有外卖标签的食品的整体进行灭菌工作。本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种食品灭菌工艺,该工艺包括以下步骤:步骤一:将带有外卖标签的食品放入灭菌装置内;步骤二:利用灭菌装置初步对带有外卖标签的食品进行整体灭菌;步骤三:利用灭菌装置将外卖标签机进行遮挡夹持;步骤四:使用灭菌装置将外卖标签与食品分隔且同步向一侧移动;步骤五:利用灭菌装置单独对食品进行消毒杀菌。

技术领域

本发明涉及食品灭菌领域,更具体的说是一种食品灭菌工艺。

背景技术

食品杀菌技术在食品工业中扮演着重要的作用,包括保证产品的质量安全,延长产品的贮藏期。随着消费者对美味、营养的要求越来越高,越来越多的食品杀菌技术被用于食品工业,在现有技术中例如CN202022647852.3的食品杀菌紫外灯和食品生产线可以无需高温高压环境,就能够实现高效杀菌,但是并不适合将带有外卖标签的食品在运送时,能。够将带有外卖标签的食品的整体进行灭菌工作。

发明内容

本发明的目的是提供一种食品灭菌工艺,可以将带有外卖标签的食品在运送时,能。够将带有外卖标签的食品的整体进行灭菌工作。

本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种食品灭菌工艺,该工艺包括以下步骤:

步骤一:将带有外卖标签的食品放入灭菌装置内;

步骤二:利用灭菌装置初步对带有外卖标签的食品进行整体灭菌;

步骤三:利用灭菌装置将外卖标签机进行遮挡夹持;

步骤四:使用灭菌装置将外卖标签与食品分隔且同步向一侧移动;

步骤五:利用灭菌装置单独对食品进行消毒杀菌。

所述灭菌装置包括内部架和转动连接在内部架顶部左侧的翻转板,所述翻转板的底部固定连接有多个紫外线灯管,所述内部架的底部设有带式输送机,内部架的前后两侧分别固定连接有一个限位板。

所述多个紫外线灯管由左至右均匀依次排列设置。

附图说明

下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。

图1是本发明一种食品灭菌工艺的工艺流程示意图;

图2是本发明内部架结构示意图;

图3是本发明翻转板结构示意图;

图4是本发明长方箱结构示意图;

图5是本发明长方箱结构示意图;

图6是本发明压合板结构示意图;

图7是本发明粘合板结构示意图;

图8是本发明移动架结构示意图;

图9是本发明后置板结构示意图;

图10是本发明喷洒管结构示意图。

图11、图12和图13均是本发明的整体结构示意图。

图中:内部架101;带式输送机102;限位板103;翻转板104;弹簧105;紫外线灯管106;长方箱201;边角座202;出料板203;移动架401;压合板402;粘合板403;电机404;丝杠405;后置板501;储液桶502;喷洒管503。

具体实施方式

一种食品灭菌工艺,该工艺包括以下步骤:

步骤一:将带有外卖标签的食品放入灭菌装置内;

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