[发明专利]一种经期调理用无糖制剂产品及其制备方法

权利要求书

1.一种经期调理用无糖制剂产品，其特征在于：所述无糖制剂产品按照重量g，主要包括以下组分：中药饮料粉36～44g、铁营养强化剂10～20g、凝胶剂140～150g、食用糖醇600～900g、环状糊精3～10g、食用香精2～8g、酸味剂0～10g、防粘油1～2g。

2.根据权利要求1所述的一种经期调理用无糖制剂产品，其特征在于：所述食用糖醇由麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、甘露糖醇的一种或多种组合而成。

3.根据权利要求2所述的一种经期调理用无糖制剂产品，其特征在于：所述麦芽糖醇由结晶麦芽糖醇和液体麦芽糖醇组合而成，所述木糖醇为结晶状木糖醇，所述赤藓糖醇为结晶状赤藓糖醇，所述异麦芽酮糖醇为结晶状异麦芽酮糖醇，所述甘露糖醇为结晶状甘露糖醇。

4.根据权利要求1所述的一种经期调理用无糖制剂产品，其特征在于：所述凝胶剂由果胶、明胶、琼脂、淀粉、变性淀粉、卡拉胶、阿拉伯胶中的一种或多种组合而成。

5.根据权利要求1所述的一种经期调理用无糖制剂产品，其特征在于：所述中药饮料粉包括当归粉10～15g、藏红花4～8g、N-乙酰神经氨酸8～12g、桑葚粉9～16g、阿胶粉15～24g、角豆提取物9～15g。

6.根据权利要求1所述的一种经期调理用无糖制剂产品，其特征在于：所述铁营养强化剂5～12g由焦磷酸铁、乙二胺四乙酸铁钠、乳酸亚铁、血红素铁、硫酸亚铁、富马酸亚铁、柠檬酸亚铁、柠檬酸亚铁钠、柠檬酸铁中的一种或多种组合而成。

7.根据权利要求1所述的一种经期调理用无糖制剂产品，其特征在于：所述环状糊精包括下列的一种或两种：α-环状糊精、β-环状糊精或α-环状糊精和β-环状糊精比例0.5～1：1。

8.根据权利要求1所述的一种经期调理用无糖制剂产品，其特征在于：所述香精由红枣香精、天然玫瑰香精、天然荔枝香精、天然水蜜桃香精、天然树莓香精、天然蓝莓香精、天然酸奶香精、茉莉花茶香精、乌龙茶香精、天然覆盆子香精、天然草莓香精、天然柠檬香精、天然芒果香精、天然菠萝香精、百香果香精中的一种或多种组合而成。

9.根据权利要求1所述的一种经期调理用无糖制剂产品，其特征在于：所述酸度调节剂包括下列物料中的一种或多种组合而成：柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、磷酸三钠、六偏磷酸钠。

10.根据权利要求1所述的一种经期调理用无糖制剂产品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

a.使用高精度电子秤称取中药饮料粉36～44g、铁营养强化剂8～16g和述环状糊精1～4g，加入混匀搅拌桶中，分散混合均匀，缓慢投入纯化水中，搅拌混合均匀，得功效溶液；

b.使用高精度电子秤称取凝胶剂16～80g和60～120℃的纯化水30～100g，加入混匀搅拌桶中搅拌混合均匀，直至凝胶剂完全溶解，得胶体溶液；

c.使用高精度电子秤称取2～10gg酸味剂，加入40～100℃纯化水2～10g，加入混匀搅拌桶搅拌至完全溶解，得酸液；

d.使用高精度电子秤称取所需量得食用糖醇800～900g和纯化水100～200g，加入混匀搅拌桶搅拌混合，设定温度100-120℃，继续熬煮至糖液至固形物达到75～85％，得糖液；

e.将步骤a和b制得得功效溶液、胶体溶液加入c所得酸液中，并加入食用香精，控制最终混合物得固形物在74～78％；

f.将步骤e制得的混合液用浇筑料斗浇筑到糖果模具中，随后将其在温度26-30℃，湿度≤30％条件下，干燥到固形物≥83％；

g.将干燥好的软糖脱模，包衣机转速设定20r/min,加入样品量约0.1％-0.15％的防粘油为其上光，得到软糖成品。