[发明专利]一种茶叶翻动干燥工艺

说明书

本发明涉及茶叶制造技术领域，尤其是一种茶叶翻动干燥工艺，包括以下步骤：S1：采摘新鲜的茶叶，去除杂质，洗净后在通风透光下进行萎凋；S2：将茶叶放入锅内，进行翻炒至叶面失去光泽、叶质变软；S3：将杀青后的茶叶摊晾，然后进行揉捻，降温，直至茶叶完全冷却；S4：将上述冷却后的茶叶放入翻动干燥装置中干燥，干燥完成后即可得到成品茶；S4中的翻动干燥装置包括机架；通过将茶叶放置在外环体内，通过驱动机构带动连接环转动，连接环上的多个铲子转动并铲动环形密封板顶部的茶叶，成团的茶叶被抛起，茶团中靠中心位置的茶叶可暴露在外界并与圆台表面接触，通过充分的翻炒，可使所有茶叶被均匀烘干和充分干燥。

技术领域

本发明涉及茶叶制造技术领域，尤其涉及一种茶叶翻动干燥工艺。

背景技术

现有申请号为CN201811558283.6的一种新型茶叶翻动干燥装置，具体公开了“通过在立板上设置、盛放框、安装板、旋转柱、旋转板、第二立板、直流减速电机、直流干电池、电流调节单元以及接触翻动单元的方式，以及整体翻动干燥效果好，旋转翻动操作适用范围广的优点”，现有的茶叶翻动干燥装置通过将茶叶放置在容器中，容器底部或其他位置设置有加热片，通过加热片对容器底部或其他位置进行加热，再通过翻动机构带动茶叶在容器内移动，通过翻动茶叶使茶叶的不同面与容器发生接触，从而不仅加速茶叶的干燥也可以使茶叶干燥的更加均匀，但由于现有的翻动结构多通过设置铲子或类似的结构来翻动茶叶，由于茶叶翻动过程中处于聚集成团的状态，导致茶团中靠中心位置的茶叶无法暴露在外界并与容器表面接触，进而造成茶叶烘干不均匀的问题，为此我们提出一种茶叶翻动干燥工艺。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在茶叶翻动干燥装置的翻动结构多通过设置铲子或类似的结构来翻动茶叶，由于茶叶翻动过程中处于聚集成团的状态，导致茶团中靠中心位置的茶叶无法暴露在外界并与容器表面接触，进而造成茶叶烘干不均匀的问题的缺点，而提出的一种茶叶翻动干燥工艺。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

设计一种茶叶翻动干燥工艺，包括以下步骤：

S1：采摘新鲜的茶叶，去除杂质，洗净后在通风透光下进行萎凋，然后移至室内，然后将茶叶摊放，直至茶叶透出清香味为宜；

S2：将茶叶放入锅内，进行翻炒至叶面失去光泽、叶质变软；

S3：将杀青后的茶叶摊晾，然后进行揉捻，降温，直至茶叶完全冷却；

S4：将上述冷却后的茶叶放入翻动干燥装置中干燥，干燥完成后即可得到成品茶；

S4中的翻动干燥装置包括机架，所述机架内固定安装有外环体，所述外环体内设置有圆台，所述圆台内部中空设置，所述圆台内侧固定安装有加热片，所述加热片贴附在圆台内侧，所述机架上固定安装有支撑件，所述支撑件上端固定连接在加热片上。

优选的，还包括环形密封板，所述环形密封板位于外环体和圆台之间，且所述环形密封板可密封外环体和圆台之间的间隙，所述环形密封板和圆台均由铁材质制成，所述环形密封板上端设有多个呈圆周阵列分布的铲子，所述铲子均位于外环体和圆台之间，所述外环体和圆台之间设有连接环，所述连接环与多个铲子固连，所述连接环套设在圆台外，还包括驱动机构，所述驱动机构安装在外环体上并与连接环相连，所述机架上固定安装有多个呈圆周阵列分布的油缸，所述油缸的输出端均固定连接在环形密封板上。

优选的，所述驱动机构包括第一转轴，所述第一转轴可转动安装在圆台顶部，所述第一转轴上固定安装有多个呈圆周阵列分布的连接杆，所述连接杆下端均固定连接在连接环上，所述外环体外侧套设并固定安装有环形支撑板，所述环形支撑板上可转动安装有第二转轴，所述第二转轴与第一转轴之间安装有皮带机构，所述第二转轴与第一转轴之间可通过皮带机构传动，所述环形支撑板上固定安装有电机，且所述电机的输出轴与第二转轴固定连接。