[发明专利]一种香榧籽油中多种高纯度不饱和脂肪酸的分离方法

说明书

本发明公开了一种香榧籽油中多种高纯度不饱和脂肪酸的分离方法，所述分离方法解决了现有技术分离物单一及成本高的问题。所公开的方案采用碱溶液对样品进行水解，酸化后直接通过萃取获得粗提物，通过一次逆流色谱分离便实现了香榧籽油中金松酸、油酸、亚油酸以及二十碳二烯酸多种不饱和脂肪酸成分的分离纯化，有效地缩短了分离制备的时间；并且该方法不仅成本低，而且操作简单可靠，为香榧籽油中不饱和脂肪酸的开发利用提供了技术支撑，具有较好的应用价值。

技术领域

本发明涉及香榧籽油中营养物的分离方法，具体涉及一种香榧籽油中多种高纯度不饱和脂肪酸的分离方法。

背景技术

香榧(Torreya grandis)，又称赤果、玉山果、玉榧、野极子等，为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气。香榧子不但营养丰富，它的功效和作用也非常多，是公认的天然的美颜食品和药材，经常食用有润泽肌肤、延缓衰老的作用；其次传统中医药学认为，香榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，并且适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。现代研究表明，香榧子提取物还具有抗氧化、抗急性炎性以及降血脂等的生理功能。

香榧籽油中不饱和脂肪酸含量最高可以达到90％左右，香榧籽油主要含有亚油酸(39.85％～46.15％)、油酸(22.68％～35.10％)、金松酸(9.13％～12.96％)、棕榈酸(7.34％～8.22％)、硬脂酸(2.64％～3.03％)等9种脂肪酸。其中金松酸具有抗炎、抗病毒、提高免疫力的效果，具有调节血脂、预防动脉粥样硬化、促进新陈代谢等多种生理活性。

现有针对香榧籽油中不饱和脂肪酸的纯化方法主要有脂肪酸选择性醇解结合尿素包合法、逆流色谱耦合银离子络合法等，并且相关的方法主要集中在金松酸的分离纯化方面，且成本高。例如：

CN109796328A用区域选择性脂肪酶TLIM或RMIM适度催化香榧籽油、乙醇酯交换反应，实现金松酸初步富集，然后尿素包合除去饱和脂肪酸与低饱和度不饱和脂肪酸后进一步纯化金松酸，该方法所用脂肪酶价格昂贵，生产成本高；另外，获得的产品的纯度在90％以上，纯度依然难以满足医药等行业的要求。

孟祥河等(参见，孟祥河,杨奇波,肖丹,夏朝盛,樊律廷,宋丽丽,吴家胜.香榧籽油金松酸的分离及其1,3-甘油二酯的制备研究[J].中国粮油学报,2020,35(07):72-78)采用酯交换反应结合尿素包合法，将香榧籽油中金松酸的含量提升到了60-73％，但产品的纯度较低。

孟祥河等(参见，Xianghe Meng,Dan Xiao,Qin Ye,Xiaohua Nie,Jiasheng Wu,Lili Song.Positional distribution ofΔ5-olefinic acids in triacylglycerolsfrom Torreya grandis seed oil:Isolation and purification of sciadonic acid[J].Industrial CropsProducts,2020,143)又利用脂肪酶选择性醇解和尿素包合两步富集过程，将香榧籽油中金松酸的含量由9.95％提高到了80.14％，纯度得到了一定的提升，但脂肪酶的使用增加生产成本；另外，借助银离子色谱法对尿素包合富集产物进行分离，产品的纯度虽然可以高达99％，但成本同样高昂。

Hammann等(参见，Simon Hammann,Markus,Carolin Schmidt,WalterVetter.Isolation of twoΔ5polymethylene interrupted fatty acids fromPodocarpus falcatus by countercurrent chromatography[J].Journal ofChromatography A,2015,1394)通过三步逆流色谱分离得到纯度为99％的金松酸，但使用的溶剂毒性较高，同时产品的回收率较低。