[发明专利]一株降低由雌激素水平低造成的骨质疏松发生风险的格氏乳杆菌及应用

说明书

本发明公开了一株降低由雌激素水平低造成的骨质疏松发生风险的格氏乳杆菌及应用，属于微生物技术领域。本发明提供的格氏乳杆菌CCFM1255能提高去卵巢大鼠血清雌二醇水平，提高去卵巢大鼠的血钙水平并降低去卵巢大鼠的血清前胶原I型N端前肽(PINP)和骨保护素(OPG)水平，缓解骨转换速率；去卵巢大鼠血清中升高的IL‑10，TNF‑α和IL‑6的水平也得到了有效抑制。此外，CCFM1255能够提高去卵巢大鼠脂肪组织中CYP19和雌激素受体ESR1的表达。本发明的格氏乳杆菌CCFM1255为食品安全性菌株，可用于制备食品、功能性食品或药物，具有广泛的应用前景。

技术领域

本发明涉及一株降低由雌激素水平低造成的骨质疏松发生风险的格氏乳杆菌及应用，属于微生物技术领域。

背景技术

骨质疏松症是一种影响骨骼完整性和强度的疾病，主要发生在绝经后10-15年的妇女。在50岁以上的女性中，大约由50％的人在余生中遭受与骨质疏松相关的骨折。随着年龄的增长，骨折的发生率呈指数增长。随着人口老龄化，更年期女性的骨质疏松症已成为全球关注的新兴公共卫生问题。雌激素的缺乏与骨转换率增加有关，因此造成骨吸收超过骨形成，从而导致骨丢失。雌激素对妇女骨转换指数的正常化和预防骨质流失具有积极作用。雌激素或者雌激素受体调节剂的补充被认为是治疗更年期女性骨质疏松最有效的方法之一。

近年来，大量研究证实了益生菌可通过调节肠道菌群对人体健康具有改善作用。同样地，益生菌通过调节肠道菌群结构对骨代谢和骨质量密度有着积极影响。益生菌主要通过提高肠道中短链脂肪酸的产生，增加矿物质的溶解度，减少肠道炎症，提高骨量密度；或者增加矿物质的生物利用度从而发挥对骨代谢的潜在有利影响。随着对益生菌研究的不断深入，本发明发现在卵巢性激素分泌不足的状况下，益生菌可增加脂肪中雌激素的产生，从而提高体内雌激素的水平。因此通过乳酸菌适度增加循环雌激素的水平可能是治疗和预防更年期女性骨质疏松发生的新手段。

发明内容

本发明的第一个目的是提供格氏乳杆菌(Lactobacillus gasseri)CCFM1255，已于2022年3月21日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62305。

所述格氏乳杆菌CCFM1255具有如下特性：

(1)菌体特征：呈革兰氏染色阳性，不形成孢子，非运动性的细菌；

(2)菌落特征：呈灰白色、圆形、有光泽，具有略微起伏且具有不光滑的边缘；

(3)生长特性：在37℃恒温厌氧条件下，在MRS培养基培养约12h到达对数末期；

(4)对模拟胃肠液具有较强耐受能力。

本发明还提供含有所述格氏乳杆菌CCFM1255的组合物。

在一种实施方式中，所述格氏乳杆菌CCFM1255的数量≥1×10⁶CFU/mL或≥1×10⁶CFU/g。

在一种实施方式中，所述格氏乳杆菌CCFM1255的数量≥1×10⁹CFU/mL或≥1×10⁹CFU/g。

在一种实施方式中，所述组合物包括但不限于微生物制剂、功能性食品、保健品或药物。

在一种实施方式中，所述组合物中含有所述格氏乳杆菌CCFM1255的活菌株、干菌株、菌株代谢物或灭活的菌株。

本发明还提供所述格氏乳杆菌CCFM1255在制备用于预防骨质疏松发生、降低骨质疏松风险和/或缓解骨质疏松的药物中的应用；所述骨质疏松是由雌激素水平异常导致的；所述雌激素水平异常包括但不限于更年期或绝经期雌激素的异常。

在一种实施方式中，所述应用包括但不限于如下至少一种作用：