[发明专利]一种以棉籽浓缩蛋白部分替代鱼粉的低磷大黄鱼饲料及其制备方法

说明书

本发明属于养殖技术领域，具体涉及一种以棉籽浓缩蛋白部分替代鱼粉的低磷大黄鱼饲料及其制备方法。以占饲料总重的重量百分比含量计，所述大黄鱼饲料含棉籽浓缩蛋白13.38%、秘鲁蒸汽鱼粉28%。本发明的大黄鱼饲料配方设计合理，通过使用棉籽浓缩蛋白替代传统大黄鱼饲料中的部分鱼粉，能有效节约饲料制作成本及大黄鱼饲养成本，同时对大黄鱼生长无显著影响，减少饲料中总磷含量，以减少养殖过程中的磷排放，保护海洋渔业资源。

技术领域

本发明属于养殖技术领域，具体涉及一种以棉籽浓缩蛋白部分替代鱼粉的大黄鱼饲料及其制备方法。

背景技术

鱼粉是肉食性鱼类饲料中的主要蛋白源，具有营养均衡、适口性好等优点。而鱼粉主要由经济价值较低的捕捞鱼类制备而来，由于海洋鱼类资源的限制，鱼粉的产量一直保持稳定水平，无法满足水产饲料行业日益增长的需求。鱼粉的供需矛盾导致鱼粉价格持续上涨，极大提高了饲料生产成本，也严重限制了水产饲料行业的可持续发展。鱼粉的使用也给环境造成巨大压力，鱼粉生产过程涉及蒸煮和干燥工序，产生大量废水和废气排放，养殖鱼类对鱼粉的消化也会向养殖水体中排放大量氮磷等营养元素。因此，寻找合适的蛋白源替代水产饲料中的部分鱼粉成为水产饲料行业的研究热点。

与大豆蛋白原料相比，棉粕粗蛋白含量较高（ 50%），价格较低，但棉粕中所含的游离棉酚对鱼类有毒，限制了其在鱼饲料中的添加量。棉籽浓缩蛋白是一种在压榨工艺基础上进一步经过溶剂提取生产的新型饲料蛋白源，其粗蛋白含量（ 60%）高于棉粕，而游离棉酚含量低于后者。国内外多项研究表明以适当水平的棉籽浓缩蛋白替代饲料中的鱼粉不会对水产养殖动物产生不利影响：以棉籽浓缩蛋白替代12%-60%饲料中的鱼粉不会对卵形鲳鲹的生长性能产生不利影响；使用棉籽浓缩蛋白替代50%的鱼粉对虹鳟的生长无不利影响；在棉籽浓缩蛋白替代饲料中24%的鱼粉能够显著提到珍珠龙胆石斑鱼的增重率和特定生长率。

大黄鱼（Larimichthys crocea）又名黄花鱼，是我国传统海水养殖经济鱼类，也是产量最高的海水养殖鱼类，2020年大黄鱼养殖产量高达25.4万吨。随着大黄鱼养殖规模的不断扩大，对饲料的需求量激增，鱼粉作为大黄鱼饲料中的重要原料，其需求量也日益增加，寻找合适的鱼粉替代物对大黄鱼饲料行业和养殖产业至关重要。本发明使用棉籽浓缩蛋白替代传统大黄鱼饲料中的鱼粉进行养殖实验，探究对大黄鱼存活率、生长和肠道健康的影响，目的是开发一种成本低、质量优的大黄鱼饲料配方。

发明内容

为了克服背景技术中存在的问题，本发明提供了一种以棉籽浓缩蛋白部分替代鱼粉的低磷大黄鱼饲料及其制备方法。

为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：

一种以棉籽浓缩蛋白部分替代鱼粉的低磷大黄鱼饲料，以占饲料总重的重量百分比含量计，所述的低磷大黄鱼饲料含棉籽浓缩蛋白13.38%。

进一步的，以占饲料总重的重量百分比含量计，上述的低磷大黄鱼饲料含棉籽浓缩蛋白13.38%、秘鲁蒸汽鱼粉28%、豆粕12%、大豆浓缩蛋白10%、面粉15%、磷酸二氢钙1.5%、氯化胆碱0.3%、赖氨酸0.21%、蛋氨酸0.12%、维生素预混料3%，矿物质预混料2%、鱼油2.25%、豆油2.25%、大豆卵磷脂1.5%、羧甲基纤维素8.49%。

其中，每1000g上述维生素预混料中含有：7500000 IU维生素A，22.5 g维生素B2，12 g维生素B6，0.03 g维生素B12，7.5 g维生素B1，7.5 g维生素B3，3.75 g叶酸，3g维生素H，75g维生素E，240 g肌醇，37.5g泛酸钙，60 g烟酸，1350000IU维生素D3，240 g维生素C，其余为填充剂沸石粉。