[发明专利]一种稳定化的白藜芦醇包裹体及其制备方法

说明书

本发明公开了一种稳定化的白藜芦醇包裹体及其制备方法，属于日用化工技术领域。本发明所述白藜芦醇包裹体的制备方法包括如下步骤：(1)将磷脂和助乳化剂混合搅拌得到乳化剂组合物；(2)将步骤(1)制备的乳化剂组合物与油相搅拌混合后，加入水相，并继续搅拌，得到稳定化的白藜芦醇包裹体。本发明制得的包裹体具有优秀的热力学稳定性，长期储存也不会导致白藜芦醇的析出和破乳，且包裹体可以有效抑制白藜芦醇的降解与变色，制备工艺简便易行，对设备要求低。

技术领域

本发明涉及日用化工技术领域，尤其涉及一种稳定化的白藜芦醇包裹体及其制备方法。

背景技术

白藜芦醇，学名为3,4',5-三羟基-1,2-二苯基乙烯，是一种天然非黄酮类多酚化合物。白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，其优秀的抗衰、抗菌、抗癌及预防心血管疾病的生物活性使之在日化、食品和医药领域都受到了广泛关注和应用。

长期以来，白藜芦醇的光热稳定性及其溶解性是影响其产品应用的主要问题。白藜芦醇本身不可水溶，且油溶性也较差，只能在少数油脂中溶解，多数油脂中溶解后容易析出。此外白藜芦醇在光照、加热条件下容易与氧气发生反应，降解并褐变。因此，如果将白藜芦醇作为油相活性物直接应用于日化及医药产品中，在产品的储存运输过程中，会导致白藜芦醇析出、沉淀、氧化降解以及产品变色、配方不稳定等问题。

提高白藜芦醇这种化妆品活性成分的溶解性和抗氧化性、稳定性是日化研发中值得研究的问题，具有重要的现实意义。目前针对此类问题，一般采用加入抗氧化剂或通过包裹技术防止原料发生氧化降解。抗氧化剂的加入会给配方兼容性带来挑战，且抗氧化剂的过量使用在日常使用中，会大大增加人体的癌变风险，对机体产生一些不可逆转的生理危害。白藜芦醇的包裹技术主要以脂质体包裹为主，脂质体的制备方法比较繁琐，且涉及复杂的设备与有机溶剂，难以大量生产和应用。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种稳定化的白藜芦醇包裹体及其制备方法。本发明通过微纳米乳液包裹技术将化妆品原料进行包裹，增强了稳定性，抑制化妆品原料储存过程中的氧化降解与变色问题，制备得到的包裹体具有优秀的热力学稳定性，长期储存也不会导致白藜芦醇的析出和破乳，且包裹体可以有效抑制白藜芦醇的降解与变色，制备工艺简便易行，对设备要求低。

本发明的技术方案如下：

一种稳定化的白藜芦醇包裹体的制备方法，包括如下步骤：

(1)将磷脂和助乳化剂混合搅拌得到乳化剂组合物；

(2)将步骤(1)制备的乳化剂组合物与油相搅拌混合后，加入水相，并继续搅拌，得到稳定化的白藜芦醇包裹体。

进一步地，步骤(1)中，所述磷脂为大豆磷脂、卵磷脂、脑磷脂、心磷脂中的一种或多种。

进一步地，步骤(1)中，所述助乳化剂由低碳醇组成。

进一步地，所述低碳醇为1，2-戊二醇或1，2-戊二醇和其他低碳醇的混合物。

进一步地，其他低碳醇与1，2-戊二醇的质量比小于0.3：1；所述其他低碳醇为乙醇、1，2-丙二醇、甘油中的一种或多种。

进一步地，步骤(1)中，所述磷脂与助乳化剂的质量比为0.2～1.0：1。

进一步地，步骤(2)中，所述乳化剂组合物与油相的质量比为1.8：1～11：1。

进一步地，步骤(2)中，所述油相B为白藜芦醇或白藜芦醇与溶解白藜芦醇的液体油的混合物；所述溶解白藜芦醇的液体油包括辛酸癸酸甘油三酯、角鲨烷、季戊四醇四乙基己基酯、蓖麻油、油酸中的一种或多种；所述混合物中白藜芦醇与溶解白藜芦醇的液体油的质量比为0.1～10：1。