[发明专利]一种异形组合式月饼自动加工装置

说明书

本发明涉及一种异形组合式月饼自动加工装置，包括设置在输送架上且用于将月饼加工成异形样式的成型机构、设置在输送架上且用于向成型机构内添加面团的注面机构以及设置在输送架上且用于向成型机构内添加馅料的注料机构，成型机构包括若干组设置在输送架上的承载组件、设置在承载组件上的模具组件以及设置在承载组件内的喷洒组件；本发明能够同时加工组合月饼的异形部分，成型效果较好，提高月饼的生产质量，自动化程度较高，提高了组合月饼的生产效率，可以批量化加工组合月饼，增加企业的生产效益，解决了传统的组合月饼一般是分块单独加工，再回笼进行拼装，工作效率较低，不能批量化生产组合月饼的技术问题。

技术领域

本发明涉及食品生产技术领域，尤其涉及一种异形组合式月饼自动加工装置。

背景技术

月饼虽然是受欢迎的传统食品，但样式上给人们造成视觉上的单一，月饼是具有代表传统意义的食品，月有阴晴圆缺，应该根据不同的寓意对月饼的外形进行不同的创新和美观，以此来增加人们对月饼的兴趣和喜欢。

专利号为CN201220119288.0的专利文献公开了一种组合月饼，包括月饼皮层和月饼陷层，组合月饼含有一个峨眉月形月饼和一个凸月形月饼，或者为一个残月形月饼和一个凸月形月饼，或者为两个上弦月形或下弦月形月饼，两个月饼组合在一起构成圆形，月饼陷层为玫瑰陷，香芋陷，凤梨等水果馅，核桃、花生、芝麻等果仁馅，豆沙馅，枣泥馅，莲蓉馅，蛋黄馅，肉或肉松馅，海鲜馅，什锦馅，或者为其中任一组合馅，月饼的表面设有图案和文字，提供了一种外形结构美观，具有新意的组合月饼。

但是，传统的组合月饼一般是分块单独加工，再回笼进行拼装，工作效率较低，不能批量化生产组合月饼。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足之处，通过设置的成型机构和注面机构配合，能够同时加工组合月饼的异形部分，成型效果较好，提高月饼的生产质量，自动化程度较高，结构联动性较好，提高了组合月饼的生产效率，可以批量化加工组合月饼，增加企业的生产效益，从而解决了传统的组合月饼一般是分块单独加工，再回笼进行拼装，工作效率较低，不能批量化生产组合月饼的技术问题。

针对以上技术问题，采用技术方案如下：一种异形组合式月饼自动加工装置，包括设置在所述输送架上且用于将月饼加工成异形样式的成型机构、设置在所述输送架上且用于向所述成型机构内添加面团的注面机构以及设置在所述输送架上且用于向所述成型机构内添加馅料的注料机构；

所述成型机构包括若干组设置在所述输送架的链条上且用于运载月饼的承载组件、设置在所述承载组件上且用于月饼定型的模具组件以及设置在所述承载组件内且用于向所述模具组件内壁喷油的喷洒组件。

作为优选，所述承载组件包括设置在所述链条上的中空底座、贯穿且滑动设置在所述中空底座底部且其下端部带有滚轮的升降杆、设置在所述滚轮的安装座与所述中空底座之间且用于升降杆复位的复位弹性件、设置在所述输送架上且用于支撑滚轮的限位轨道以及设置在所述限位轨道上且用于向上顶起所述模具组件的抬升轨道。

作为优选，所述模具组件包括滑动设置在所述中空底座内部的第一模具盒和第二模具盒、滑动设置在所述第一模具盒内的第一底板、设置在所述第二模具盒内部的第二底板、设置在所述升降杆上端部的连板、设置在所述连板与所述第一底板之间的抵杆、设置在所述第一模具盒底部与所述连板之间的第一弹性件、设置在所述第二底板与所述中空底座内底部之间的定位杆以及设置在所述第二模具盒底部与所述中空底座内底部之间的第二弹性件。

作为优选，所述喷洒组件包括设置在所述第一模具盒底部的压板、设置在所述压板与所述连板之间的气筒、设置在所述第一底板和第二底板上且带有喷油嘴的储油盒、设置在所述气筒出气端与所述储油盒之间且带有单向阀的通气软管、两组分别设置在所述第一模具盒和第二模具盒上且带有滑轮的延伸杆以及两组开设在所述中空底座顶部且与延伸杆相匹配的缺口。