[发明专利]一种高纯度猴头菇精粉提取方法

说明书

本发明公开了一种高纯度猴头菇精粉提取方法，包括原料筛选结构、原料清洗结构、原液提取结构、原液离心分筛结构、原液加料干燥结构、冷却磨粉结构、粉末重复过滤研磨结构、成品包装结构；所述原料筛选结构包括一个拥有多重规格出口的筛选机，通过不同规格的出口的筛选机对猴头菇进行筛选，原料筛选结构会挑选最合适的猴头菇，从而保证猴头菇的品质，原料清洗结构会对筛选后的猴头菇进行快速清洗，清洗速度快，而且对猴头菇限位清洗，防止猴头菇分散受损，通过设置原液提取结构、原液离心分筛结构、原液加料干燥结构、冷却磨粉结构、粉末重复过滤研磨结构、成品包装结构相互配合可以有效增加对猴头菇原液进行提取烘干，增加提取纯度。

技术领域

本发明公开了一种高纯度猴头菇精粉提取方法，属于猴头菇精粉制备技术领域。

背景技术

猴头菇，非褶菌目猴头菇科猴头菇属菌类，有“山珍猴头”和“海味鱼翅”之称。其分布于中国东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)，猴头菇菌伞表面长有毛茸状肉刺，子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色；远远望去似金丝猴头，鲜美无比，菌肉鲜嫩，香醇可口。其喜欢酸性，分解木材的能力很强。

现在的猴头菇精粉在制作提取的时候纯度一般都是不高的，往往都是将猴头菇直接进行制作，不会细致对规格进行筛选制作，同时在制作提取筛分的时候不够细致，从而导致内部杂质去除不干净，而且在清洗猴头菇的时候都是直接清洗，没有限位，导致清洗的时候猴头菇受损，影响后期提取加工。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术中，人参皂苷的提取工序中所用到的催化剂或者生物菌种种类过于繁杂，导致其滤除工序相对来说也很繁琐的问题，提供一种高纯度猴头菇精粉提取方法，从而解决上述问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种高纯度猴头菇精粉提取方法，包括原料筛选结构、原料清洗结构、原液提取结构、原液离心分筛结构、原液加料干燥结构、冷却磨粉结构、粉末重复过滤研磨结构、成品包装结构；

S1、所述原料筛选结构包括一个拥有多重规格出口的筛选机，通过不同规格的出口的筛选机对猴头菇进行筛选，将黄金尺寸的猴头菇筛选出来后再将表面无损伤且未发霉的的猴头菇筛选出来并直接输送出来，节省人力筛分，同时避免人力搬运输送，从而降低工人劳动强度，且筛选效率高；

S2、所述原料清洗结构包括一个带有翻转功能的清洗机，将筛选后的猴头菇防止清洗机内部的清洗框后，将清洗框封口，通过清洗机带动清洗框转动可以快速清洗猴头菇，同时减小猴头菇清洗时碰撞清洗机内壁造成损伤，清洗方便，且有利于保护猴头菇清洗后不受损伤，清洗完毕后清洗框从水中抬升进行晾干；

S3、所述原液提取机构包括一个可自动控制温度的加热器具，将晾干水分的猴头菇放入并加入超过猴头菇本身6倍的清水在90℃-110℃的范围内加热1-2小时，然后将加热的猴头菇和水通过细筛网进行过滤后再通过纱网将猴头菇内部的水分挤干获得第一次原液，再将猴头菇所述加热加热器具内并加入2倍水在80℃-100℃的范围内加热0.5h通过细筛网和纱网过滤获得第二次原液

作为优选，所述原液离心分筛结构包括一个离心分筛机，将加热后获得的猴头菇原液注入所述离心分筛机内部，通过离心分筛机的高速离心作用将原液内部的杂质进行离心精滤，去除杂质胡后的进一步的高纯度原液。

作为优选，所述液加料干燥结构包括一个加热干燥锅，将高纯度原液注入所述加热干燥锅内部，然后加入35％的麦芽糖、3％蜂蜜、2％牛奶、2％的干燥助剂糊精粉，充分搅拌使其溶解，并通过所述加热干燥锅加工原液提升到60℃进行加热，当原液内部的水分重复蒸发后，采用高压喷雾设备进行喷雾干燥，进料温度为60℃，高压泵工作压力为136.8千帕，进风温度为112℃，出风温度为85℃，进行快速干燥凝结呈块。