[发明专利]一种发酵培养的混合控水装置在审

专利信息
申请号: 202210967380.0 申请日: 2022-08-12
公开(公告)号: CN115109681A 公开(公告)日: 2022-09-27
发明(设计)人: 孙中涛;戚圆圆;张凤华 申请(专利权)人: 徐州智科食品有限公司
主分类号: C12M1/00 分类号: C12M1/00;A23L19/00;A23L19/20
代理公司: 南京匠桥专利代理有限公司 32568 代理人: 徐尼云
地址: 221000 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 发酵 培养 混合 装置
【说明书】:

本发明涉及发酵培养加工设备技术领域,具体涉及一种发酵培养的混合控水装置,通过开设于料筒顶端的进料口,用于投入主料牛蒡及一种或多种辅料,开设于料筒顶端的进水口,用于加水浸润配料,开设于料筒底端边侧的出水口,料筒内立设有伸缩柱,伸缩柱底端转动连接有沥水板,沥水板沿伸缩柱底端周向布设有若干块,沥水板外侧边缘处转动连接有沥水条,伸缩柱向上收缩,带动各沥水条移出出水口,并抵接料筒内侧壁,各沥水板上移并转动向下,相邻的沥水板相互抵靠,呈敞口向下的漏斗状沥水,实现配料加水浸润以及混合控水的一体式连续高效作业。

技术领域

本发明涉及发酵培养加工设备技术领域,尤其涉及一种发酵培养的混合控水装置。

背景技术

牛蒡在进行发酵加工处理过程中,一般先将牛蒡根洗净,切块,以及混合多种辅料,加水浸润,然后混合控水,以待下步的封装发酵培养处理,对此,现有技术中例如中国专利文献CN202120684345.9公开的一种利用真空干燥牛蒡的加工装置,包括沿工序依次设置的:清洗单元,清洗单元包括机架、滑动设置在机架上的滑槽中的托板、位于托板上方的搓洗机构、设置在搓洗机构前后两侧的喷水管;切片单元,切片单元包括位于托板下方的储存箱、位于储存箱下方的切片机构;沥水单元,沥水单元包括设置在导轨前侧的倾斜设置的滚筒、驱动滚筒绕自身轴线旋转的旋转机构,在滚筒侧壁设有小孔,然而,实际使用中,缺少配料加水浸润以及混合控水的一体式高效作业设备,以致还不足以满足从加水浸润到混合控水的连续高效作业要求。

发明内容

有鉴于此,本发明的目的在于提出一种发酵培养的混合控水装置,以解决实际使用中,缺少配料加水浸润以及混合控水的一体式高效作业设备,以致还不足以满足从加水浸润到混合控水的连续高效作业要求。

基于上述目的,本发明提供了一种发酵培养的混合控水装置,包括料筒,还包括:

进料口,开设于料筒顶端,用于投入主料及一种或多种辅料;

进水口,开设于料筒顶端,用于加水浸润配料;

出水口,开设于料筒底端边侧;

伸缩柱,立设于料筒内,伸缩柱底端转动连接有沥水板,沥水板沿伸缩柱底端周向布设有若干块,沥水板外侧边缘处转动连接有沥水条,伸缩柱向下伸出,带动各沥水板、沥水条下移直至抵接料筒底端面,以使各沥水板平铺贴设于料筒底端面上,各沥水条插入出水口内封闭,通过伸缩柱向上收缩,带动各沥水条移出出水口,并抵接料筒内侧壁,各沥水板上移并转动向下,相邻的沥水板相互抵靠,呈敞口向下的漏斗状。

优选地,料筒设计呈圆柱形形状,沥水板设计呈扇形形状。

优选地,料筒内上端转动连接有翻料板,用于抵贴沥水条翻料沥水。

优选地,翻料板中间位置呈弧形拱起形状。

优选地,料筒侧壁内部转动连接有环套,翻料板连接于环套内侧,环套顶端环绕设有凸齿,环套上方设有齿轮,齿轮与凸齿相啮合连接,料筒外侧设有驱动电机,驱动电机的输出端连接于齿轮,用于带动齿轮转动,从而带动翻料板转动。

优选地,环套包括顶端的固定套,以及活动插设于固定套内的活动套,翻料板连接于活动套内侧,料筒位于活动套处开设有出料口。

优选地,活动套顶端与固定套内部之间连接有弹性件。

优选地,出料口外侧连接有出料管道。

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