[发明专利]一种植物乳杆菌在调节肠道菌群中的应用

说明书

本发明公开了一株具有调节肠道菌群功能的植物乳杆菌9010，属于生物技术领域。本发明的植物乳杆菌于2011年8月19日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保存编号为CGMCC 5172。本发明的植物乳杆菌9010可以在制备调节肠道菌群的药物或食品中应用。本发明的植物乳杆菌9010可降低小鼠粪便中氨含量、提升粪便和结肠中的短链脂肪酸含量，耐胃酸，促进小鼠肠道中常见益生菌的植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、加氏乳杆菌、长双歧杆菌、嗜热链球菌的生长、抑制病原菌，调节肠道菌群等益生特性，在肠道菌群被日益重视，肠道菌群影响人体健康日益得到认可的当下，有优异的应用前景。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种植物乳杆菌在调节肠道菌群中的应用。

背景技术

肠道菌群是一个由许多物种组成的、复杂的有机系统，它在维持健康和预防疾病方面发挥关键作用。肠道菌群的改善可以改良宿主营养、肠道形态和免疫功能及减少肠道致病菌等，因此保持身体和肠道微生物之间良好的共生关系对健康至关重要。

在健康的情况下，肠道菌群系统处于一种动态的平衡状态。肠道中各菌属按照一定的比例生长繁殖，相互依存，相互制约。当机体肠道微生物的组成和结构发生改变、失衡，就可能会导致各种相关疾病的产生，因此肠道菌群系统处于动态平衡状态对个体的健康具有重要意义。

改善肠道菌群的方法主要有饮食调节，耐力锻炼，添加益生菌和益生元等。饮食调节可以改变肠道菌群的组成，但是这种方法不能满足人们对食物的欲望。耐力运动能有效影响消化系统的肠道菌群，改善肠道功能，但这种方法需要大量的时间和精力。

现阶段调节肠道菌群功能的主要方法有化学药物、粪便菌群移植(FMT)、益生菌(Probiotics)、益生元(Prebiotic)和饮食的补充等。粪便菌群移植是将健康人粪便中的菌群移植到患者胃肠道内，以重建具有正常功能的肠道菌群。由于移植他人粪便具有一定的风险性，如传播供者体内的病毒、致病菌等。通过饮食和益生元的调节可以对肠道微生物产生有益影响，但这种影响有时限性。益生菌是指对宿主有利无害的活菌群，益生菌干预作为靶向调节肠道菌群的最直接的手段之一。益生菌的干预可以促进肠道有益菌的增加和有害菌的减少，调节肠道，此外益生元也可以促进、改善肠道菌群。

理想的肠道功能改善菌株应具备以下要求：(1)无毒；(2)细胞能够迅速生长达到高的生物量；(3)能够改善肠道功能、肠道菌群等，对机体有益；(4)对机体无副作用。

目前已经证实了益生菌具有改善肠道的功能，因此，开发原创性的具有调节肠道菌群的乳酸菌菌种还有待筛选和研究，功能性乳酸菌尤其是具有改善肠道功能的乳酸菌还急需开发使用。

发明内容

本发明的第一个目的在于，在肠道菌群被日益重视，肠道菌群影响人体健康日益得到认可的当下，提供一株具有调节肠道菌群的植物乳杆菌，该益生菌生物活性高，益生特性强，能降低粪便中的氨含量，提升肠道中的短链脂肪酸含量，并调节肠道菌群的平衡。

本发明的第二个目的在于，针对现有改善肠道菌群技术方法的不足，提供一种能有效改善肠道功能的植物乳杆菌，以及利用其或其组合物，改善肠道菌群的应用。

本发明的第三个目的在于，与其他改善肠道菌群的益生菌不同，本方法还结合了对肠道有益的益生元来改善肠道菌群，能显著提升植物乳杆菌调节肠道菌群的效能。

本发明从传统发酵蔬菜中，筛选得到一株可用于改善肠道菌群的植物乳杆菌9010，该菌株的改善肠道菌群功能优异。

在本发明中，以植物乳杆菌9010、植物乳杆菌9010和低聚果糖FOS95混合给药，对Balb/c小鼠进行为期21天的灌胃实验，探究植物乳杆菌9010对肠道功能的改善效果，结果表明，该菌具有降低粪便中氨含量、提升粪便和结肠中短链脂肪酸的含量和改善肠道菌群的能力。

本发明的目的通过如下技术方案实现：