[发明专利]一种蜜茶饮料浓缩液及生产方法在审

专利信息
申请号: 202210953694.5 申请日: 2022-08-10
公开(公告)号: CN115152910A 公开(公告)日: 2022-10-11
发明(设计)人: 贾传瑞 申请(专利权)人: 贾传瑞
主分类号: A23L2/04 分类号: A23L2/04;A23F3/18;A23F3/22;A23L2/52;A23L2/72;A23L21/25
代理公司: 济南泉城专利商标事务所 37218 代理人: 崔振旺
地址: 277400 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 茶饮料 浓缩 生产 方法
【权利要求书】:

1.一种蜜茶饮料浓缩液,其特征是,成分包括浓缩茶、红枣果浆和蜂蜜,述浓缩茶由茶叶经热水浸出浓缩而成,所述红枣果浆由红枣果肉煮出过滤浓缩而成。

2.根据权利要求1所述的浓缩液,其特征是,各成分的添加比例为5%-20%的浓缩茶、10%-30%的红枣果浆和50%-85%的蜂蜜。

3.根据权利要求1所述的浓缩液,其特征是,所述浓缩茶为绿茶、红茶中的一种。

4.根据权利要求1所述的浓蜜茶饮料浓缩液,其特征是,呈糖浆状,可以用热水冲饮。

5.根据权利要求1所述的蜜茶饮料浓缩液,其特征是,还可以添加浓缩姜汁。

6.根据权利要求3所述的蜜茶饮料浓缩液,其特征是,浓缩姜汁添加在浓缩枣浆中,浓缩姜汁与枣浆同时浓缩获得浓缩枣浆。

7.根据权利要求1所述的蜜茶饮料浓缩液,其特征是,添加蔗糖来调节甜度;

一种制备权利要求1所述的蜜茶饮料浓缩液的方法,其特征是,包括如下步骤,

A.浓缩茶由茶叶和水经过加热浸泡溶解,然后提取浓缩制备而成;

B.红枣果浆是由红枣果肉热水蒸煮、过滤,然后将过滤的浆液浓缩制备而成;

C.5%-20%的浓缩茶,10%-30%的红枣果浆和50%-85%的蜂蜜混合加入锅中搅拌均匀;

D.将混合物进行蒸煮浓缩获得蜜茶饮料浓缩液;

E.再将蜜茶饮料浓缩液用无菌灌装机进行按剂量密封包装。

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