[发明专利]一种蜜茶饮料浓缩液及生产方法在审
| 申请号: | 202210953694.5 | 申请日: | 2022-08-10 |
| 公开(公告)号: | CN115152910A | 公开(公告)日: | 2022-10-11 |
| 发明(设计)人: | 贾传瑞 | 申请(专利权)人: | 贾传瑞 |
| 主分类号: | A23L2/04 | 分类号: | A23L2/04;A23F3/18;A23F3/22;A23L2/52;A23L2/72;A23L21/25 |
| 代理公司: | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人: | 崔振旺 |
| 地址: | 277400 山东*** | 国省代码: | 山东;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 茶饮料 浓缩 生产 方法 | ||
1.一种蜜茶饮料浓缩液,其特征是,成分包括浓缩茶、红枣果浆和蜂蜜,述浓缩茶由茶叶经热水浸出浓缩而成,所述红枣果浆由红枣果肉煮出过滤浓缩而成。
2.根据权利要求1所述的浓缩液,其特征是,各成分的添加比例为5%-20%的浓缩茶、10%-30%的红枣果浆和50%-85%的蜂蜜。
3.根据权利要求1所述的浓缩液,其特征是,所述浓缩茶为绿茶、红茶中的一种。
4.根据权利要求1所述的浓蜜茶饮料浓缩液,其特征是,呈糖浆状,可以用热水冲饮。
5.根据权利要求1所述的蜜茶饮料浓缩液,其特征是,还可以添加浓缩姜汁。
6.根据权利要求3所述的蜜茶饮料浓缩液,其特征是,浓缩姜汁添加在浓缩枣浆中,浓缩姜汁与枣浆同时浓缩获得浓缩枣浆。
7.根据权利要求1所述的蜜茶饮料浓缩液,其特征是,添加蔗糖来调节甜度;
一种制备权利要求1所述的蜜茶饮料浓缩液的方法,其特征是,包括如下步骤,
A.浓缩茶由茶叶和水经过加热浸泡溶解,然后提取浓缩制备而成;
B.红枣果浆是由红枣果肉热水蒸煮、过滤,然后将过滤的浆液浓缩制备而成;
C.5%-20%的浓缩茶,10%-30%的红枣果浆和50%-85%的蜂蜜混合加入锅中搅拌均匀;
D.将混合物进行蒸煮浓缩获得蜜茶饮料浓缩液;
E.再将蜜茶饮料浓缩液用无菌灌装机进行按剂量密封包装。
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