[发明专利]箱体组件、烹饪装置及食物烘干方法

说明书

本发明提供一种箱体组件、烹饪装置及食物烘干方法，涉及厨房电器技术领域，箱体组件包括腔体、门体和顶门机构；腔体的一面具有开口；门体与开口相对设置，且门体与腔体活动连接，门体能够敞开或封闭开口；门体朝向开口的端面为第一端面；顶门机构包括顶门件，顶门件与腔体活动连接，顶门件能够朝向或远离第一端面移动，且顶门件能够与第一端面抵接，以带动门体远离开口移动。在烘干食物时，驱动顶门件朝向第一端面移动，顶门与第一端面抵接带动门体远离开口移动，从而使门体与腔体之间形成缝隙结构，通过该缝隙结构使开口与外界连通，食物烘干过程中产生的水蒸气能够通过该缝隙结构排出至腔体外部，提高食物的烘干效果。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种箱体组件、烹饪装置及食物烘干方法。

背景技术

果蔬干是一种富含钾、镁、铁等多种微量元素和膳食纤维的食品，对补充人体的营养物质非常有益。果蔬干可以利用干果机进行制作，但对于普通家庭来说，干果机功能有限且占用空间，利用率不高。

而蒸烤一体机对于大多数家庭来说都是不可或缺的厨房电器之一。为满足用户烘干蔬果的需求，较多的蒸烤一体机搭载蔬果烘干功能。

但是，在果蔬烘干过程中，由于蒸烤一体机的门体与腔体的密封性能较好，腔体内部产生的水蒸气难以散发至腔体外部，烘干出来的果蔬干口感偏软且颜色已发生褐变，导致果蔬烘干效果不佳，难以满足用户需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种箱体组件，以解决现有技术中的蒸烤一体机果蔬烘干效果不佳的技术问题。

本发明提供的箱体组件，包括腔体、门体和顶门机构；

所述腔体的一面具有开口；

所述门体与所述开口相对设置，且所述门体与所述腔体活动连接，所述门体能够敞开或封闭所述开口；所述门体朝向所述开口的端面为第一端面；

所述顶门机构包括顶门件，所述顶门件与所述腔体活动连接，所述顶门件能够朝向或远离所述第一端面移动，且所述顶门件能够与所述第一端面抵接，以带动所述门体远离所述开口移动。

进一步地，所述箱体组件还包括门框；

所述门框固定套设在所述开口的边缘外侧；所述门体的底端与所述门框的底部铰接。

进一步地，所述顶门机构设置在所述腔体的外部；

所述顶门件朝向所述第一端面的一端穿过所述门框，且所述顶门件与所述门框活动连接。

进一步地，所述顶门件与所述门框滑动连接，所述顶门件能够沿第一方向朝向或远离第一端面滑动。

进一步地，所述顶门机构还包括驱动装置；

所述驱动装置设置在所述腔体上，所述驱动装置与所述顶门件连接，所述驱动装置能够驱动所述顶门件朝向或远离第一端面移动。

进一步地，所述顶门件朝向所述门体的一端设有保护件。

进一步地，所述箱体组件还包括湿度检测器；

所述湿度检测器设置在所述腔体内，所述湿度检测器用于检测所述腔体内的湿度值；

所述顶门机构能够根据所述腔体内的湿度值调节所述门体的开合度。

进一步地，所述箱体组件还包括风机；

所述风机设置在所述腔体内，所述风机能够根据所述腔体内的湿度值调节所述风机的转速。

本发明的目的还在于提供一种烹饪装置，包括本发明提供的箱体组件。

本发明的目的还在于提供一种食物烘干方法，使用本发明提供的箱体组件或本发明提供的烹饪装置，包括以下步骤：