[发明专利]一种叶黄素酯的生产工艺

说明书

本发明涉及叶黄素酯的生产技术领域，公开了一种叶黄素酯的生产工艺，包括以下步骤，S1，将叶黄素晶体、填充介质和维生素E加入到冷热反应釜内，对冷热反应釜进行升温或先升温后降温的方式对内部混合物进行隔绝氧气溶解；S2，向水相罐内加入乳化淀粉、水和护色剂，搅拌升温；S3，将S2中的物料通过导入到混合罐内；S4，将S1中的物料通过压缩的惰性气体逐步导入到混合罐内，对混合罐内物料进行剪切搅拌；S5，对混合罐内的物料进行均质；S6，对均质完成的物料进行冷却，并进行喷雾干燥，获得粉料；S7，对粉料进行筛分，获得叶黄素酯粉末。本发明能够获得高品质的叶黄素酯。

技术领域

本发明涉及叶黄素酯的生产技术领域，具体涉及一种叶黄素酯的生产工艺。

背景技术

叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，深红棕色细小颗粒。大部分存在于自然界中的叶黄素酯可分为反式叶黄素酯和顺式叶黄素酯，基本都以全反式分子构型为主。全反式叶黄素酯又可分为：叶黄素单酯和叶黄素二酯。它广泛存在于万寿菊花、南瓜、甘蓝、首糟等植物体内。其中，在万寿菊花中含量最为丰富，高达30%至40%。在万寿菊花和其它植物中，叶黄素一般与脂肪酸(如月桂酸、棕桐酸等)结合成酯的形式存在。

在常温下，高纯度的叶黄素酯（含量60%-95%）呈金黄色酯橙红色粉末，它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烃，可溶于正已烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶剂，其稳定性强于叶黄素，只有在高温、强酸、铁离子和氧等因素下对叶黄素酯破坏较大。

大部分存在于自然界中的叶黄素酯可分为反式叶黄素酯和顺式叶黄素酯，基本都以全反式分子构型为主。全反式叶黄素酯又可分为：叶黄素单酯和叶黄素二酯。它广泛存在于万寿菊花、南瓜、甘蓝、首糟等植物体内。其中，在万寿菊花中含量最为丰富，高达30%至40%。在万寿菊花和其它植物中，叶黄素一般与脂肪酸(如月桂酸、棕桐酸等)结合成酯的形式存在。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种叶黄素酯的生产工艺，包括以下步骤，

S1，将叶黄素晶体、填充介质和维生素E加入到冷热反应釜内，对冷热反应釜进行升温或先升温后降温的方式对内部混合物进行隔绝氧气溶解；

S2，向水相罐内加入乳化淀粉、水和护色剂，搅拌升温；

S3，将S2中的物料通过导入到混合罐内；

S4，将S1中的物料通过压缩的惰性气体逐步导入到混合罐内，对混合罐内物料进行剪切搅拌；

S5，对混合罐内的物料进行均质；

S6，对均质完成的物料进行冷却，并进行喷雾干燥，获得粉料；

S7，对粉料进行筛分，获得叶黄素酯粉末。

进一步的，按质量份计，所述S1中加入了8-12份叶黄素晶体、5-9份填充介质和0.3-0.6份维生素E，所述S2中加入了18-22份乳化淀粉、35-45份水和4-6份护色剂。

进一步的，所述填充介质包括植物油。

进一步的，所述护色剂为硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠或亚硝酸钾中的一种或几种的混合。

进一步的，所述S1中将混合物升温到105℃，若叶黄素晶体完全溶解，则在S2后进行S3，若叶黄素晶体未完全溶解，则将混合物升温到120℃，待叶黄素晶体完全溶解后，再降温到105℃，并在S2后进行S3。

进一步的，所述S1中的冷热反应釜包括，

釜体，所述釜体的外壁上缠绕设置有螺旋状的控温管，所述控温管的顶部连通设置有第一进媒管和第二进媒管，所述控温管的底部连通设置有第一出媒管和第二出媒管；