[发明专利]一种冷链保鲜速冻用超低温隧道式速冻机

说明书

本发明公开了一种冷链保鲜速冻用超低温隧道式速冻机，涉及速冻机技术领域，包括第一箱体、第二箱体、驱动组件和冷冻组件，所述第一箱体的底部安装有支撑腿，所述第一箱体的顶部固定安装有第二箱体，所述第一箱体和第二箱体内安装有驱动组件，所述驱动组件用于对冷鲜产品进行单向输送，所述第二箱体内顶部固定安装有若干组冷冻组件，所述冷冻组件用于对驱动组件上的冷鲜产品进行冷冻，多组冷冻组件通过逐级冷冻的方式对冷鲜产品进行冷冻，在驱动组件的带动下，通过设置多组相互连通的冷冻组件并采用逐级冷冻的方式对冷鲜产品进行冷冻，大大提高了液氮的利用率，同时逐级冷冻能够使得冷鲜产品外部和内部的温度趋于一致。

技术领域

本发明涉及速冻机技术领域，具体为一种冷链保鲜速冻用超低温隧道式速冻机。

背景技术

冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售的使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。由于液氮的沸点为-196℃，很容易汽化，汽化过程中会吸收大量热量，使周围温度急剧下降，因此被广泛应用于速冻生产中。以速冻调理食品为例，应用液氮速冻机对食品进行速冻调理不但速冻效果好，而且速冻效率极高。

现有技术中的隧道式速冻机单纯采用通过液氮汽化吸热进行快速降温，但是由于不同物体体积以及构造不同，需要的液氮冷冻时间也不同，单纯通过液氮冷冻可能会造成浪费或者冷冻不充分，可能会造成被冷冻的物体温度过低或者仅仅对表层进行冷冻，不能满足冷链保鲜的冷冻要求。

针对上述问题，本发明提供了一种冷链保鲜速冻用超低温隧道式速冻机。

发明内容

本发明的目的在于提供一种冷链保鲜速冻用超低温隧道式速冻机，在驱动组件的带动下，通过设置多组相互连通的冷冻组件并采用逐级冷冻的方式对冷鲜产品进行冷冻，大大提高了液氮的利用率，同时逐级冷冻能够使得冷鲜产品外部和内部的温度趋于一致，能够保证达到预想的速冻效果，从而解决了背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种冷链保鲜速冻用超低温隧道式速冻机，包括第一箱体、第二箱体、驱动组件和冷冻组件，所述第一箱体的底部安装有支撑腿，所述第一箱体的顶部固定安装有第二箱体，所述第一箱体和第二箱体内安装有驱动组件，所述驱动组件用于对冷鲜产品进行单向输送，所述第二箱体内顶部固定安装有若干组冷冻组件，所述冷冻组件用于对驱动组件上的冷鲜产品进行冷冻，多组冷冻组件通过逐级冷冻的方式对冷鲜产品进行冷冻，所述第二箱体的内壁贴覆设置有保温覆层，所述第二箱体的顶部一侧固定安装有第一加料斗，所述第二箱体内顶部固定安装有第二加料斗，所述第二加料斗与第一加料斗连通，所述第二箱体的顶部安装有分流接头、循环泵和排气泵，相邻所述冷冻组件之间通过循环泵连通，所述分流接头安装在第二箱体上远离第一加料斗的一侧，所述分流接头的输出端与冷冻组件连通，所述排气泵安装在第二箱体上靠近第一加料斗的一侧，所述第一加料斗的输入端与冷冻组件连通。

进一步地，所述第一箱体的两侧设置有第一贯穿槽，所述第二箱体靠近第一加料斗的侧面设置有第二贯穿槽，所述第二箱体远离第二贯穿槽的一侧设置有开口槽。

进一步地，所述驱动组件包括驱动电机、第二滚筒、第四滚筒、第五滚筒和输送带，所述驱动电机固定安装在第一箱体内底部，所述驱动电机的输出端固定安装有第二滚筒，所述第一箱体内转动安装有一对第三滚筒，所述第三滚筒关于第二滚筒对称，所述第一箱体的两侧转动安装有第四滚筒，所述第二箱体的两侧转动安装有第五滚筒，所述第五滚筒和第四滚筒位于第二贯穿槽和第一贯穿槽之间，所述第二箱体内转动安装有若干组水平设置的第六滚筒，所述第二滚筒、第三滚筒、第四滚筒、第五滚筒和第六滚筒之间通过输送带传动配合，所述第二箱体的底部安装有张紧组件，所述张紧组件用于调节输送带上的张紧力，所述第二箱体内底部与输送带之间设置有制冷组件，所述制冷组件用于对第二箱体内底部与输送带之间的空间进行制冷。