[发明专利]一种基于健康餐厅的代谢综合征健康管理系统

权利要求书

1.一种基于健康餐厅的健康管理系统，所述健康管理系统包括健康餐厅模块和线上健康管理模块，其中，所述健康餐厅模块包括人员模块和硬件模块；所述线上健康管理模块包括服务器终端、用户操作终端、输入端和显示端；

在所述健康餐厅模块中，所述人员模块包括营养师模块、厨师模块和服务人员模块；

所述硬件模块包括厨房、点餐区、结算区、就餐区和科普区；

在所述线上健康管理模块中，所述服务器终端包括电脑主机、显示器、软件模块和后台数据库；

所述用户操作终端包括代谢综合征(MS)患者操作模块、营养师和健康管理师工作模块、以及管理员管理模块；

所述输入端包括操作对象输入信息的端口；

所述显示端包括用户收到的系统反馈端口；

所述软件模块与所述线上管理模块一体化集成，用于信息的交互。

2.如权利要求1所述的基于健康餐厅的健康管理系统，其中，所述营养师模块负责科学营养健康的食谱内部逻辑编制和审核；所述厨师模块负责菜品制作；所述服务人员模块负责餐厅服务。

3.如权利要求1或2所述的基于健康餐厅的健康管理系统，其中，

所述厨房用于负责菜品制作；

所述点餐区用于摆放烹饪好的菜品，供就餐者选餐；

所述结算区用于通过人脸识别和餐盘识别，自动完成结算；

所述就餐区用于供用户就餐；

所述科普区用于宣传和普及营养健康知识。

4.如权利要求1-3中任一项所述的基于健康餐厅的健康管理系统，其中，所述软件模块用于提供餐厅每周食谱、当日菜品信息、菜品推荐信息、用户就餐信息和用户消费信息。

5.如权利要求1-4中任一项所述的基于健康餐厅的健康管理系统，其中，所述后台数据库包括：MS患者不同病症评估标准数据库、居民膳食结构数据库、居民营养素需要量数据库、MS不同病症患者的营养素需要量数据库、MS患者健康标签数据库、MS患者健康标签与饮食营养标签匹配数据库、食物营养成分数据库、营养平衡理论数据库、食材营养及功能标签数据库、预包装食品营养及功能标签数据库、食材烹饪所致营养素损失数据库、菜品配料及烹饪方式数据库、菜品营养及功能标签数据库、MS患者不同病症人群的针对性运动建议数据库、常见运动类型能量消耗情况数据库，以及注册健康管理系统并录入个人信息的用户以及在餐厅就餐用户的用户人口学信息、营养健康信息、就餐和消费情况大数据。

6.如权利要求1-5中任一项所述的基于健康餐厅的健康管理系统，其中，所述MS患者操作模块包括如下子模块：

个人中心模块，用于采集MS患者的年龄、性别、身高、体重、疾病史、用药情况、家族史和/或生活方式信息；

监测评估模块，用于采集MS患者的如下一种或多种数据：血糖，包括空腹血糖、餐后2小时血糖、C肽浓度、胰岛素浓度和/或胰岛素抵抗水平；血压，包括收缩压和/或舒张压；血脂，包括甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和/或低密度脂蛋白胆固醇；血尿酸；肠道菌群；

健康指导模块，用于根据个人中心模块和监测评估模块的数据，评估MS患者的健康状况，并指定营养处方、运动处方和其它生活方式建议方案；

健康教育模块，用于提供与MS相关的疾病信息及健康教育信息；

菜品信息与建议模块，用于提供健康餐厅的菜品信息、营养成分信息、和对MS患者的推荐指数，所述营养成分信息包括菜品的如下一个或多个信息：能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、胆固醇、钠、添加糖、主食类菜品的血糖生成指数；

配餐建议模块，用于根据MS患者的健康状况和营养需求，提供配餐推荐，包括菜品搭配、烹饪方式和重量；

饮食反馈模块，用于根据MS患者当日的就餐信息，评估该日就餐情况，营养成分摄入量达标情况，是否符合MS患者的健康需求，以及还需要重点摄入哪些营养成分；

运动建议模块，用于根据MS患者的健康状况和就餐情况进行运动计划的制定和推荐；

交流中心模块，用于使营养师和健康管理师在线上与MS患者进行交流。