[发明专利]除臭方法

权利要求书

1.一种除臭方法,该除臭方法是对内容物填充系统进行除臭的除臭方法，其特征在于，具备：

第一CIP工序，进行包含将饮料加热的产品加热杀菌机的第一循环系统的CIP；

第二CIP工序，进行包含向容器填充内容物的填充装置的第二循环系统的CIP；

脱臭处理工序，至少进行所述第二循环系统的脱臭处理，相对于进行了所述第二CIP工序的所述第二循环系统，不进行SIP而进行脱臭处理；

所述第一CIP工序具有使药剂向所述第一循环系统供给而循环的工序，

在使药剂向所述第一循环系统供给而循环的工序中，药剂被加热到70℃以上的温度，使药剂向所述第一循环系统内供给而循环的时间为5分钟以上，

所述第二CIP工序具有：使药剂向所述第二循环系统供给而循环的工序和在使药剂向所述第二循环系统供给而循环的工序之后，通过向所述第二循环系统供给10℃以上40℃以下的温度的水，一边对所述第二循环系统进行冷却一边漂洗的工序，

在使药剂向所述第二循环系统供给而循环的工序中，药剂被加热到70℃以上的温度，使药剂向所述第二循环系统内供给而循环的时间为5分钟以上，

在所述除臭处理工序中，将加热到70℃以上100℃以下的温度的水至少向进行了所述第二CIP工序之后的所述第二循环系统供给。

2.根据权利要求1所述的除臭方法，其特征在于，

所述第一CIP工序还具有在使药剂向所述第一循环系统供给而循环的工序之后，通过向所述第一循环系统供给10℃以上40℃以下的温度的水，一边对所述第一循环系统进行冷却一边漂洗的工序，

在所述脱臭处理工序中，相对于进行了所述第一CIP工序的所述第一循环系统，不进行SIP而进行脱臭处理，所述除臭处理工序具有向进行了所述第一CIP工序之后的所述第一循环系统供给水的工序、利用所述产品加热杀菌机将供给到所述第一循环系统的所述水加热的工序、以及向进行了所述第二CIP工序之后的所述第二循环系统供给利用所述产品加热杀菌机加热后的所述水的工序。

3.根据权利要求2所述的除臭方法，其特征在于，

在利用所述产品加热杀菌机将供给到所述第一循环系统的所述水加热的工序中，所述水被加热到70℃以上100℃以下的温度。

4.根据权利要求2或3所述的除臭方法，其特征在于，

在向进行了所述第一CIP工序的所述第一循环系统供给水的工序中，将所述水向所述第一循环系统供给的时间为5分钟以上120分钟以下。

5.根据权利要求2至4中任一项所述的除臭方法，其特征在于，

在向进行了所述第二CIP工序的所述第二循环系统供给利用所述产品加热杀菌机加热后的所述水的工序中，将所述水向所述第二循环系统供给的时间为5分钟以上120分钟以下。

6.根据权利要求1所述的除臭方法，其特征在于，

所述第二循环系统包含存储杀菌后的饮料的罐、以及连接于所述罐的下游侧并制作无菌水的无菌水制作用加热杀菌机，

所述除臭处理工序具有向所述无菌水制作用加热杀菌机供给水并加热的工序、以及向进行了所述第二CIP工序之后的所述第二循环系统供给利用所述无菌水制作用加热杀菌机加热后的所述水的工序。

7.根据权利要求6所述的除臭方法，其特征在于，

在向所述无菌水制作用加热杀菌机供给水并加热的工序中，所述水被加热到70℃以上100℃以下的温度。

8.根据权利要求6或7所述的除臭方法，其特征在于，

在向进行了所述第二CIP工序之后的所述第二循环系统供给利用所述无菌水制作用加热杀菌机加热后的所述水的工序中，将所述水向所述第二循环系统供给的时间为5分钟以上120分钟以下。