[发明专利]一种具有高流散性的维生素B6颗粒及其制备方法

说明书

本发明公开了一种具有高流散性的维生素B6颗粒及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：(1)将维生素B6粗品溶于水中，配置维生素B6的饱和溶液；(2)将步骤(1)得到的维生素B6的饱和溶液进行冷却得到过饱和溶液，在冷却前或者冷却后加入维生素B6晶种并进行保温，随后在快速搅拌条件下进行降温结晶，最后通过过滤干燥得到维生素B6晶体颗粒；步骤(2)中，所述的维生素B6晶种尺寸小于150μm，所述维生素B6晶种为晶习规整的晶种，所述维生素B6晶种与所述维生素B6粗品的质量比为1～10：100。该方法可以制备出流散性更高、粒度分布更加集中的产品，具有重要的应用价值。

技术领域

本发明属于精细化工领域，涉及维生素B6的结晶工艺，具体涉及一种具有高流散性的维生素B6颗粒制备方法。

背景技术

维生素B6作为人体必需的维生素之一，是人体脂肪和糖代谢过程中的必需物质。在生理功能方面，维生素B6参与多种酶反应，参与蛋白质的合成与分解过程，参与氨基酸代谢与血红素代谢等。此外，维生素B6还可以防止动脉硬化，提高对癌症的免疫力。维生素B6的缺乏会表现为皮脂的溢出，在口周、眼部、耳后出现油脂的分泌，可能出现口角炎、舌炎等症状。因此维生素B6常作为食品添加剂或者药物用于治疗人体内维生素B6缺乏及其他疾病。

为了能够更好地将维生素B6颗粒应用到食品添加剂或药物中，这要求维生素B6的颗粒的具有合适的粒度分布及高流散性。工业上现有的技术中，对于大颗粒的晶体通常会经过机械破碎后再进行筛分得到小颗粒晶体，然而通过这种方式会造成晶体颗粒的晶习不规整、流散性差，同时机械破碎之后往往会产生大量细粉尘，造成生产车间不清洁，也具有粉尘爆炸的安全隐患，此外机械破碎也会增加能耗，造成生产成本的上升。

CN102295598B公开了一种维生素B6结晶的方法，维生素B6粗品在水中溶解之后经过活性炭脱色，过滤之后进行降温，然后加入乙醇进行结晶，采用该方法可以得到维生素B6产品颗粒较小，200目以下颗粒居多，从结果看产品粒径分布也不集中，并且使用到大量乙醇，从而对设备有防爆要求，增加投资成本，并且在回收乙醇的过程中，也会增加能耗。

CN104710352B公开了一种维生素B6结晶的方法，在搅拌下将加热的溶液滴加到饱和维生素B6精品溶液中得到维生素B6晶体，但这种方法制得产品依然存在一些大颗粒晶体，其原因在于小颗粒晶体会随着滴加的进行不断长成大晶体，此外由于混合的问题会引起局部的爆发成核产生细小颗粒，从而造成最终的产品粒径分布较宽，同时该方法得到产品晶形为八面体，其流散性并不是特别好。

当将维生素B6颗粒应用到食品或药物领域中，为了方便操作，一方面要求维生素B6颗粒具有较好的流散性(即要求具有较小的休止角)，同时，要求维生素B6颗粒的粒径大小合适并且分布较为集中，粒径分布过宽或者颗粒过细都不合适。因此为满足下游的应用与降低生产能耗，需要提供一种全新的维生素B6结晶方法。

发明内容

本发明提供了一种全新的更为简洁的维生素B6结晶方法，该方法可以制备出流散性更高、粒度分布更加集中的产品。

本发明的技术方案如下：

一种具有高流散性的维生素B6颗粒的制备方法，包括以下步骤：

(1)将维生素B6粗品溶于水中，配置维生素B6的饱和溶液；

(2)将步骤(1)得到的维生素B6的饱和溶液进行冷却得到过饱和溶液，再加入维生素B6晶种并进行保温，随后在快速搅拌条件下进行降温结晶，最后通过过滤干燥得到维生素B6晶体颗粒；

步骤(2)中，所述的维生素B6晶种尺寸小于150μm，所述维生素B6晶种为晶习规整的晶种；

所述维生素B6晶种与所述维生素B6粗品的质量比为1～10：100。