[发明专利]一种降解菌糠的复合菌剂、一种菌糠肥料及其制备方法

说明书

本发明提供了一种降解菌糠的复合菌剂、一种菌糠肥料及其制备方法，属于肥料技术领域，克服了现有技术中菌糠降解效果差、利用率低的问题。本发明提供的复合菌剂能够对菌糠产生明显降解效果，显著促进菌糠堆体中有机氮向无机氮的转化，并且发生的特定硝化作用能够使堆肥中氮素被固定而未流失，最终使得菌糠肥料达到腐熟要求。相对于堆肥时间长、高温期持续时间短、腐熟不完全的自然堆肥来说，能够有效加快堆肥进程、提高肥料品质。本发明提供的复合菌剂可加快堆肥升温时间、延长堆肥高温持续时间，促进堆肥腐熟完全，达到废弃菌糠无害化处理和资源化利用目的。

技术领域

本发明涉及肥料技术领域，尤其涉及一种降解菌糠的复合菌剂、一种菌糠肥料及其制备方法。

背景技术

食用菌因其具有高蛋白和低脂等特点从而得到全世界的认可。但是食用菌废弃菌棒菌渣既污染环境，又占用大量的土地，严重侵占和污染有限的耕地资源。废弃菌渣随意丢弃会导致蚊虫、孢子在空气中乱飞，污染空气，菌袋外用的聚乙烯膜等极难降解，若不进行收集会严重污染环境。菌糠是食用菌培养后剩余的废弃物或残渣，其中含有食用菌菌丝体的残渣和食用菌酶解后结构发生质变的粗纤维以及未完全利用的木质素和纤维素等，菌丝体中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和微量元素，但由于栽培食用菌后，有很大一部分菌糠得不到及时处理，杂菌的种类和数量会在短时间内呈几何级数增加，而这些菌的代谢产物不仅造成菌糠酸度较高，而且代谢产物中还存在一些毒素。研究表明，每生产1kg食用菌大约可以产生5kg菌糠。菌糠中营养的利用率约为70％，还有一些营养可以循环利用。因此，对食用菌菌糠再利用既可发挥其剩余价值，又大大降低其对环境的污染。

废弃菌糠因含有大量未被食用菌分解的纤维素和木质素等大分子物质，还含有大量食用菌菌丝体的残渣和食用菌酶解后结构发生质变的粗纤维等，需要进行二次发酵充分腐熟后才能作为有机肥使用。但现有的菌剂往往不能实现有效降解菌糠的效果，或者达到腐熟标准的降解时间过长，且氮素流失严重，不利于产业应用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种降解菌糠的复合菌剂、一种菌糠肥料及其制备方法，以解决现有技术中菌糠降解效果差、利用率低的问题。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种降解菌糠的复合菌剂，所述复合菌剂包含：蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、烟管菌、薄孔菌、季也蒙毕赤酵母菌以及副球菌；

所述复合菌剂中各菌种的活菌浓度独立的为4.0×10⁹～8.0×10⁹个/mL。

优选的，所述蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、烟管菌、薄孔菌、季也蒙毕赤酵母菌和副球菌的体积比为1∶0.8～1.2∶0.8～1.2∶0.8～1.2∶0.8～1.2∶0.8～1.2。

本发明还提供了一种菌糠肥料的制备方法，包含如下步骤：

将上述降解菌糠的复合菌剂接种至菌糠堆肥物料中，进行发酵，得到菌糠肥料；

所述复合菌剂在菌糠堆肥物料中的接种比例为1～5ml/kg。

优选的，所述菌糠堆肥物料的C/N比为20～30，含水率为60～70％。

优选的，所述菌糠堆肥物料中包含如下质量份数的组分：

菌糠15～25份、麸皮0.5～1.5份、豆粕0.5～1.5份。

优选的，所述菌糠为粉碎过筛后的菌糠，所述过筛的目数为50～70目。

优选的，所述堆肥物料的堆放规格为宽1.5～2.5米、高0.5～1.5米。

优选的，所述菌糠堆肥物料在接种复合菌剂之前进行5～10天自然堆肥。