[发明专利]一种用于缓解口干舌燥的凉茶饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种用于缓解口干舌燥的凉茶饮料按照重量份数计包括如下组分：淸热止咳组分、清肺降气组分、健脾中和组分、护肝祛燥组分、营养抗氧化组分、多糖组分、青春双歧杆菌0.05‑1份和鼠李糖乳杆菌0.05‑1份。本发明从激活和增强人体免疫力，建立机体本身对于肿瘤的防御体系出发，兼顾清热解毒、清肺降气、健脾中和、护肝祛燥、调节肠胃、补充营养等方面，实现对身体系统脏腑全方位调理，各方面共同调节实现对于口干舌燥的缓解与治疗。同时本发明所选用的各个组分本身均可以不同程度和通过不同经络起到的清咽利喉的作用，且所选成分均风味可口，适宜作用饮用凉茶的成分。

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体而言，涉及一种用于缓解口干舌燥的 凉茶饮料及其制备方法。

背景技术

目前，肿瘤治疗主要采用手术、放疗和化疗等综合性治疗手段，主要目 的是暂时减轻病人的痛苦，延长患者的生存期，但是化疗药物具有很大的毒 副作用，可使患者产生恶心呕吐、口干舌燥、食欲不振、白细胞减少和毛发 脱落等现象，治疗效果不佳。

肿瘤导致的口干舌燥并发症是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、 鼻窦、咽，所散发出的臭气，它严重影响人们的社会交往和心理健康，WHO 已将肿瘤导致的口干舌燥并发症作为一种疾病来进行报道。

肿瘤导致的口干舌燥并发症在临床上极为常见，是某些口腔疾病、鼻部 疾病和全身性疾病的一个症状。中医对本病有独到的见解，认为五脏六腑皆 可致肿瘤导致的口干舌燥并发症，而以脾热、胃火、肠燥最为多见。在临床 观察中发现这类患者多有不同程度的喜食辛辣、烟酒或基础疾病史，日久导 致胃肾阴伤，湿热蕴积中焦，上蒸于口而发病，且易于反复发作。

凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的 代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除 夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

目前市场上很多的凉茶饮料，但是还未有具有治疗肿瘤导致的口干舌燥 并发症效果的凉茶饮料的销售，同时销售的凉茶中也未见有可以起到抑制和 减缓肿瘤生长的品类。

发明内容

本发明设计了一种用于缓解口干舌燥的凉茶饮料，其解决的技术 问题是：提供一种缓解口干舌燥的凉茶饮料，能有效缓解症状，对人 体没有危害且同时具有抑制肿瘤的作用。同时，提供一种关于上述凉 茶的制备方法，操作简单，适于量产。

为了解决上述存在的技术问题，本发明采用了以下方案：

一种用于缓解口干舌燥的凉茶饮料，其特征在于，按照重量份数 计包括如下组分：

淸热止咳组分：夏枯草1-5份，昆布1-5份，枇杷叶1-5份，甘 草1-5份；

清肺降气组分：佛手1-5份，黄精1-5份，百合1-5份，玉竹1-5 份；

健脾中和组分：柳叶蜡梅1-5份，白扁豆花1-5份；

护肝祛燥组分：枳椇子1-3份，山豆根1-3份；

营养抗氧化组分：桑葚1-3份，蓝莓1-3份，罗望子1-3份；

多糖组分：姬松茸多糖1-3份，竹荪多糖1-3份，猴头菇多糖1-3 份，硒化枸杞多糖1-3份；

青春双歧杆菌0.05-1份，鼠李糖乳杆菌0.05-1份；

其中，所述的营养抗氧化组分需要分别经过酶解和微波灭菌的预 先处理备用；所述的猴头菇多糖制备中首先进行脱脂预处理，然后再利用 超声辅助提取猴头菇多糖；所述的姬松茸多糖的制备中采用三种复合酶的顺 序酶解法制备得到高纯度的姬松茸多糖；所述竹荪多糖的制备中采用微波- 超声联合分散法高效制备竹荪多糖。

进一步，所述的营养抗氧化组分桑葚，蓝莓，罗望子需要经过预 先处理，具体步骤如下：