[发明专利]一种自动烹饪设备

权利要求书

1.一种自动烹饪设备，其特征在于，包括机架(010)，所述机架(010)由上至下依次设置相连通的食材区(020)、烹饪区(030)和储盘区(040)，其中，所述食材区(020)设置有保温外壳(900)以及用于对所述保温外壳(900)的内腔制冷的制冷机(200)，所述保温外壳(900)的内部设置有食材架(910)、食材盒(100)和投送装置(300)，所述保温外壳(900)开设有落料口，所述落料口可开闭地设置有密封盖(920)；所述食材盒(100)活动设置于所述食材架(910)，所述投送装置(300)被配置为使所述食材盒(100)相对于所述食材架(910)运动，以使所述食材盒(100)中的食材经所述落料口进入所述烹饪区(030)；所述烹饪区(030)设置有锅具(400)、烹饪炊具(500)、调味品加注装置(600)和锅具驱动装置(410)，所述烹饪炊具(500)用于烹饪所述锅具(400)内的食材，所述调味品加注装置(600)被配置为向所述锅具(400)添加调味品，所述锅具驱动装置(410)被配置为驱动所述锅具(400)运动，且所述锅具(400)至少具有能够承接食材的第一位置、能够承接所述调味品的第二位置和能够使锅口朝向所述储盘区(040)的第三位置；所述储盘区(040)被配置为存放盘子(050)，所述盘子(050)能够承接由锅口倒出的菜品；所述制冷机(200)、所述投送装置(300)、所述烹饪炊具(500)和所述锅具驱动装置(410)均与自动烹饪设备的控制模块电连接。

2.根据权利要求1所述的自动烹饪设备，其特征在于，所述食材架(910)具有使所述食材盒(100)装入和送出的安装口(911)，其中，所述食材架(910)为单排结构，单排所述食材架(910)的安装口(911)朝向所述自动烹饪设备的同一侧，所述投送装置(300)设置于单排所述食材架(910)的背离其安装口(911)的一侧；或者，所述食材架(910)为双排结构，双排所述食材架(910)具有沿水平方向的安装间隔(912)，且双排所述食材架(910)的安装口(911)分别朝向所述自动烹饪设备相背的两侧，所述投送装置(300)设置于所述安装间隔(912)；和/或，落料口开设于所述保温外壳(900)的底部，所述密封盖(920)转动设置于所述保温外壳(900)，所述保温外壳(900)安装有落料电机(930)，所述落料电机(930)的电机轴与所述密封盖(920)传动连接，用于驱动所述密封盖(920)打开或关闭所述落料口；所述落料电机(930)与所述控制模块电连接；和/或，所述自动烹饪设备还包括导料斗(700)，所述导料斗(700)被配置为将由所述食材盒(100)送出的食材引导至所述落料口；和/或，所述烹饪炊具(500)包括电磁炉(510)，所述电磁炉(510)设置于处于所述第二位置的锅具(400)的侧向，所述锅具驱动装置(410)包括翻转电机(411)和回转电机(412)，其中，所述翻转电机(411)安装于所述机架(010)，所述翻转电机(411)的电机轴固定连接所述回转电机(412)的外壳，所述回转电机(412)的电机轴与所述锅具(400)的底部固定连接，所述翻转电机(411)被配置为驱动所述锅具(400)在所述第一位置、所述第二位置和所述第三位置切换，所述回转电机(412)被配置为驱动所述锅具(400)自转；和/或，所述储盘区(040)包括间隔设置的出盘位置和接菜位置，其中，所述出盘位置开设有出盘口(810)，所述出盘口(810)的下方设置有出盘升降装置(820)，所述出盘升降装置(820)被配置为驱动叠放的盘子(050)逐一地由所述出盘口(810)露出；所述储盘区(040)设置有运盘机构(830)，所述运盘机构(830)被配置为将所述出盘位置的盘子(050)转运至所述接菜位置；所述运盘机构(830)与所述控制模块电连接；和/或，所述储盘区(040)还设置有洗锅池(870)，所述锅具(400)还具有锅口朝向所述洗锅池(870)的第五位置，其中，所述洗锅池(870)内设置有喷头，所述喷头的入口连接有增压水泵(880)，所述喷头的出口朝向所述锅具(400)；所述增压水泵(880)与所述控制模块电连接；和/或，所述调味品加注装置(600)包括多个液体盒(610)，所述液体盒(610)的底端设置有蠕动泵(620)，所述蠕动泵(620)被配置为将所述液体盒(610)内的调味品泵送至所述锅具(400)；所述蠕动泵(620)与所述控制模块电连接。