[发明专利]烹饪设备以及用于其的净化装置

说明书

本发明属于厨电设备技术领域，具体提供了一种烹饪设备以及用于其的组合式净化装置，所述烹饪设备包括：1)烹饪主体，其具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；2)烹饪介质供应部，其能够向所述烹饪腔室发放具有能够对待烹饪的食材进行烹饪的品质的烹饪介质；以及3)净化部，其包括所述组合式净化装置，所述组合式净化装置包括：壳体，其形成有净化腔室；催化模块，其容纳于所述净化腔室并包括多个催化子模块，所述催化子模块能够对靠近和/或流经其的烹饪介质进行净化处理；以及至少一个加热部件，所述加热部件能够对所述多个催化子模块中的至少一部分进行加热。通过这样的构成，能够谋求更灵活地对烹饪介质进行净化处理。

技术领域

本发明涉及厨电设备技术领域，具体涉及一种烹饪设备以及用于其的净化装置。

背景技术

随着与家电领域相关的技术的全面发展，家电设备在丰富化和精细化两个层面均得到了发展。厨电设备作为家电设备的其中一类，其主要是用于对食材进行保存、加工等处理的烹饪设备，伴随着前述的丰富化和精细化的发展，如除了传统的燃气灶、冰箱、微波炉等之外，还涌现出了对应于如蒸、烤、煎、油炸、空气炸等各种烹饪方式的具体的形式。

以其中的热风烤箱为例，热风烤箱的工作原理是用循环的热气流来实现对食材的烹饪。具体而言，伴随着热气流在待烹饪的食材所处的内胆内的循环流动，当热气流流经待烹饪的食材时，便能够将热气流中携带的热量传递至待烹饪的食材的表面，通过对热气流的流速、温度等参数进行相应的控制，便可以通过热风烤制的烹饪方式对待烹饪的食材进行加工处理。

由于待烹饪的食材中通常会包含油脂或者在烹饪之前在其上附加了如油脂等附加物。这样一来，在对待烹饪的食材进行烹饪的过程中，热气流往往会存在洁净度的问题。为了应对这一问题，市面上出现了在热风烤箱上增加如蜂窝陶瓷等形式的净化模块的产品形式，不过，目前净化模块对热气流的净化方式通常较为单一，净化能力尚存一定的提升空间。

相应地，本领域需要一种新的技术方案来解决上述问题。

发明内容

技术问题

为了至少在一定程度地解决上述技术问题，提出本发明。

技术方案

有鉴于此，本发明第一方面提供了一种用于烹饪设备的组合式净化装置，该烹饪设备包括：1)烹饪主体，其具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；2)烹饪介质供应部，其能够向所述烹饪腔室发放具有能够对待烹饪的食材进行烹饪的烹饪介质；以及3)净化部，其包括所述组合式净化装置，所述组合式净化装置包括：壳体，其形成有净化腔室；催化模块，其容纳于所述净化腔室并包括多个催化子模块，所述催化子模块能够对靠近和/或流经其的烹饪介质进行净化处理；以及至少一个加热部件，所述加热部件能够对所述多个催化子模块中的至少一部分进行加热。

通过这样的构成，能够谋求更灵活地对烹饪介质中的油烟等成分进行净化处理。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定催化子模块的结构形式、个数以及各个催化子模块的组合方式及其在净化腔室内的分布形式等。以及，本领域技术人员可以根据实际需求确定催化子模块和加热部件之间的对应关系。示例性地，催化子模块分为两组，两组之间以热分隔(如通过一个隔热板将净化腔室分隔为对应于两组催化子模块的两个腔室)的形式设置，每组催化子模块配置有一个加热部件。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定烹饪介质的具体形式，如可以是蒸汽(如烹饪设备为蒸箱或者蒸烤箱中的“蒸”功能)、热气流(如烹饪设备为烤箱或者蒸烤箱中的“烤”功能)等。

此外，可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定组合式净化装置的具体结构形式及其在烹饪设备的设置位置等。如其可以以固定的方式设置于烹饪设备，也可以以可活动或者可移除的方式设置于烹饪设备。