[发明专利]一种即冲即食的方便米及其制备工艺

权利要求书

1.一种即冲即食的方便米，其特征在于：包括去粘性糯米、奶粉、杂粮粉、果蔬粉、坚果粉。

2.根据权利要求1所述的一种即冲即食的方便米，其特征在于：所述奶粉为调制奶粉。

3.根据权利要求1所述的一种即冲即食的方便米，其特征在于：所述杂粮粉为麦片、红枣粉、红豆粉、土豆粉、玉米粉、山药粉、红薯粉、薏米粉、大米粉、黑米粉、绿豆粉、荞麦粉中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的一种即冲即食的方便米，其特征在于：所述果蔬粉为芒果粉、紫薯粉、菠菜粉、哈密瓜粉、大麦青汁粉、草莓粉、南瓜粉、番茄粉、芹菜粉、胡萝卜粉、抹茶粉、甜菜根粉、黑豆粉、藕粉中的至少一种。

5.根据权利要求1所述的一种即冲即食的方便米，其特征在于：所述坚果粉为芝麻粉、花生粉、腰果粉、核桃仁粉、南瓜子粉、碧根果粉中的至少一种。

6.一种即冲即食的方便米的制备工艺，其特征在于，具体包括以下步骤：

1)制作去粘性糯米：取糯米进行冲洗、浸泡、再冲洗，沥干后进行烘干，加入两滴食用油，后继续烘烤至变色熟透，取出备用；

2)加入辅料：将奶粉、杂粮粉、果蔬粉、坚果粉。

加入去粘性糯米中；

3)包装：将上述混合物密封包装。

7.根据权利要求6所述的一种即冲即食的方便米的制备工艺，其特征在于：所述步骤1)中烘干过程全程晃动容器，保证任意两个糯米粒互不粘连。

8.根据权利要求6所述的一种即冲即食的方便米的制备工艺，其特征在于：所述步骤2)中去粘性糯米、奶粉、杂粮粉、果蔬粉、坚果粉分别包装。

9.根据权利要求6所述的一种即冲即食的方便米的制备工艺，其特征在于：所述步骤3)中包装方式为袋装、盒装、罐装、纸杯装中的一种。