[发明专利]包裹型淀粉微球及其制备方法

权利要求书

1.一种包裹型淀粉微球，其特征在于，包括以下重量分数的原料：

90-100份稻米淀粉、4-8份二甲基甲硅烷基化硅石以及4-8份月桂酰赖氨酸。

2.根据权利要求1所述的包裹型淀粉微球，其特征在于，

所述包裹型淀粉微球包括以下重量份数的原料：

95份所述稻米淀粉、5份所述二甲基甲硅烷基化硅石以及5份所述月桂酰赖氨酸。

3.一种包裹型淀粉微球的制备方法，其特征在于，用于制备如权利要求1-2中任一项所述的包裹型淀粉微球，包括：

称取稻米淀粉、二甲基甲硅烷基化硅石以及月桂酰赖氨酸；

将所述稻米淀粉以及所述二甲基甲硅烷基化硅石加入密炼机，形成第一分散浆料；

将所述密炼机内部的温度调节至第一设定反应温度；

搅拌所述第一分散浆料，使得所述第一分散浆料进行交联反应，得到通过所述二甲基甲硅烷基化硅石改性后的第一改性淀粉浆液；

将所述第一改性淀粉浆液保持所述第一设定反应温度进行熟化，达到预设熟化时长，得到熟化浆液；

对所述熟化浆液保持搅拌，并过滤所述熟化浆液，得到第一改性淀粉；

将所述第一改性淀粉以及月桂酰赖氨酸加入所述密炼机，形成第二分散浆料；

将所述密炼机内部的温度调节至第二设定反应温度；

搅拌所述第二分散浆料，使得所述第二分散浆料进行交联反应，得到通过所述月桂酰赖氨酸改性后的第二改性淀粉浆液；

对所述第二改性淀粉浆液进行降温处理以及过滤干燥处理，得到第二改性淀粉；

对所述第二改性淀粉进行前置处理，得到包裹型淀粉微球，所述前置处理包括粉碎处理、筛分处理、分装处理以及灭菌处理。

4.根据权利要求3所述的包裹型淀粉微球的制备方法，其特征在于，

所述将所述密炼机内部的温度调节至第一设定反应温度，包括：

将所述密炼机内部的温度调节至110℃。

5.根据权利要求3所述的包裹型淀粉微球的制备方法，其特征在于，

所述搅拌所述第一分散浆料，包括：

通过所述密炼机按照3000转每分钟的转速搅拌所述第一分散浆料达到30分钟。

6.根据权利要求3所述的包裹型淀粉微球的制备方法，其特征在于，

所述将所述第一改性淀粉浆液保持所述第一设定反应温度进行熟化，达到预设熟化时长，包括：

将所述第一改性淀粉浆液保持所述第一设定反应温度熟化480分钟。

7.根据权利要求3所述的包裹型淀粉微球的制备方法，其特征在于，

所述将所述密炼机内部的温度调节至第二设定反应温度，包括：

将所述密炼机内部的温度调节至90℃。

8.根据权利要求3所述的包裹型淀粉微球的制备方法，其特征在于，

所述搅拌所述第二分散浆料，包括：

通过所述密炼机按照2000转每分钟的转速搅拌所述第二分散浆料达到40分钟。

9.根据权利要求3所述的包裹型淀粉微球的制备方法，其特征在于，

所述对所述第二改性淀粉浆液进行降温处理以及过滤干燥处理，包括：

将所述第二改性淀粉浆液降温至25℃；

对降温后的第二改性淀粉浆液保持搅拌，并过滤降温后的第二改性淀粉浆液，得到湿润改性淀粉；

对所述湿润改性淀粉进行干燥处理，得到所述第二改性淀粉。

10.根据权利要求3所述的包裹型淀粉微球的制备方法，其特征在于，

所述对所述第二改性淀粉进行前置处理，得到包裹型淀粉微球，包括：

通过喷射气流对所述第二改性淀粉进行粉碎，得到粉末状改性淀粉；

通过过筛器对所述粉末状改性淀粉进行过筛，得到精细改性淀粉；

对所述精细改性淀粉进行分装后，进行辐照灭菌，得到所述包裹型淀粉微球。