[发明专利]一种全自动炸鱼设备

说明书

本发明公开了一种全自动炸鱼设备，包括用于盛装油且具有加热功能的炸锅、用于放置鱼且具有漏液孔的炸鱼框、将所述炸鱼框移入或移出所述炸锅的移动机构以及控制所述移动机构和所述炸锅工作的PLC控制器；使用时，将鱼放置在炸鱼框上，通过PLC控制器对移动机构和炸锅工作，在炸锅内的油加热后，由移动机构将放置有鱼的炸鱼框移动至炸锅内进行油炸，炸好后再由移动机构将放置有鱼的炸鱼框移出炸锅，实现炸鱼的自动控制，提高了炸鱼效率和产量，降低了劳动强度。

技术领域

本发明涉及炸鱼技术领域，具体涉及一种全自动炸鱼设备。

背景技术

现有的炸鱼设备基本都是用于油炸小鱼的，采用人工的方式进行炸制，一次性炸鱼产量较低，炸鱼效率不高，劳动强度大。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明的目的是提供一种全自动炸鱼设备。

本发明所采用的技术方案是：

一种全自动炸鱼设备，包括用于盛装油且具有加热功能的炸锅、用于放置鱼且具有漏液孔的炸鱼框、将所述炸鱼框移入或移出所述炸锅的移动机构以及控制所述移动机构和所述炸锅工作的PLC控制器。

进一步，所述炸锅采用不锈钢制成，在所述炸锅的底部设有燃烧室，该燃烧室与设置在所述炸锅底部一侧的燃烧机连接；所述燃烧室的上方设有导热管，该导热管沿所述炸锅的底部铺设。

进一步，所述炸锅内设有温度传感器，该温度传感器与所述PLC控制器的输入端连接，所述PLC控制器的输出端与所述燃烧机连接。

进一步，所述炸鱼框上设有拉绳，该拉绳的上端设有用于与所述移动机构连接的第一连接部，所述拉绳的下端固定在所述炸鱼框上。

进一步，所述炸鱼框包括框体以及抽拉式设置在所述框体上的炸鱼网架，所述炸鱼网架为多个，多个所述炸鱼网架沿所述框体竖向间隔设置，所述漏液孔布设在所述炸鱼网架上。

进一步，所述炸鱼框为矩形结构，所述拉绳的下端分别固定在所述炸鱼框的四个角上。

进一步，所述移动机构包括导轨、第一电机、第二电机、移动轮和绕线盘，所述导轨安装在所述炸锅和炸鱼框的上方，所述第一电机通过第一机架吊装在所述导轨上、且可沿所述导轨滑动，所述移动轮转动配合在所述导轨上、且与所述第一电机的输出轴连接以在所述第一电机驱动下沿所述导轨移动，所述第二电机通过第二机架吊装在所述第一机架上，所述绕线盘安装在所述第二电机的输出轴上、且由所述第二电机驱动转动，在所述绕线盘上饶设有挂绳，该挂绳的自由端设有用于与所述第一连接部连接的第二连接部。

进一步，所述第一连接部为挂环，所述第二连接部为挂钩。

进一步，所述导轨上、且对应于所述炸锅和炸鱼框的上方分别安装有接近传感器，该接近传感器与所述PLC控制器的输入端连接，所述第一电机和第二连接分别与所述PLC控制器输出端连接。

进一步，还包括支撑台，该支撑台设置在靠近所述炸锅的位置，所述炸鱼框置于所述支撑台上。

本申请的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本申请的实践了解到。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本申请实施例所提供的炸鱼设备的结构示意图；

图2为本申请实施例所提供的炸鱼框的结构示意图。