[发明专利]一种制香发酵剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种制香发酵剂及其制备方法，旨在提供一种促进香料发酵融合、天然植物制备、无化学原料添加的制香发酵剂及其制备方法。所述制香发酵剂按重量份计包括以下组分：沉香1～2份，降真香1～2份，花梨木1～2份，乳香1～2份，没药1～2份，安息香1～2份，金颜香1～2份，香榄脂1.5～3份，龙脑香1.5～3份；所述制香发酵剂的制备方法为：步骤一，所述沉香蒸熟备用；步骤二，所述降真香利用黄酒炮制7天，晾干备用；步骤三，所述花梨木用白酒炮制3天，晾干备用；步骤四，将所述乳香、没药、安息香、金颜香、香榄脂、龙脑香及上述步骤中的沉香、降真香、花梨木分别放入65％度白酒浸泡存放7天；步骤五，将步骤四中的浸泡物分别过滤出酒溶液备用；步骤六，将步骤五中得到的九种溶液进行混合，混合后静置12小时，即完成所述制香发酵剂的制备，本发明应用于香料制备领域。

技术领域

本发明属于香料制备技术领域，具体涉及一种制香发酵剂及其制备方法。

背景技术

香料或香制品的应用由来已久，香在常温下和点燃时能散发出芳香物质，在人们日常生活使用非常广泛。通常情况下香制品(薰点型)为多种香料配比而成的“合香”，合香一直是传统香的主流产品，合香制备过程中有和香发酵的工序，由多种香料和粘粉混合后，加水进行和香，并且加入发酵剂，即为和香发酵，可使香料更好的融合。而现在市面上所售的香产品多为工业制香，由于工业制香中采用的粘粉为化工原料添加剂如羧甲基纤维素钠(CMC)制成的胶粉，无法实现天然发酵，不产生发酵效果，所制备的香制品由于香料没有经过发酵融合，只是通过化学原料胶粉的粘合成型，因此香制品在使用过程中所散发的香气混杂，使用体验感较差，同时因为添加较多的化学原料添加剂，在燃烧的过程中会产生有毒害气体，不利于人体健康。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种促进香料发酵融合、天然植物制备、无化学原料添加的制香发酵剂及其制备方法。

本发明所述制香发酵剂所采用的技术方案是：

按重量份计，所述一种制香发酵剂由以下组分组成：

沉香1～2份降真香1～2份花梨木1～2份乳香1～2份

没药1～2份安息香1～2份金颜香1～2份香榄脂1.5～3份

龙脑香1.5～3份。

优选地，按重量份计，所述一种制香发酵剂由以下组分组成：

沉香1份降真香1份花梨木1份乳香1份没药1份

安息香1份金颜香1份香榄脂1.5份龙脑香1.5份。

本发明所述制香发酵剂的制备方法包含以下步骤：

步骤一，所述沉香蒸熟备用；

步骤二，所述降真香利用黄酒炮制5至8天，晾干备用；

步骤三，所述花梨木用白酒炮制2至4天，晾干备用；

步骤四，将所述乳香、没药、安息香、金颜香、香榄脂、龙脑香及上述步骤中的沉香、降真香、花梨木分别放入50～65％度白酒浸泡存放6～8天；

步骤五，将步骤四中的浸泡物分别过滤出酒溶液备用；

步骤六，将步骤五中得到的九种溶液进行混合，混合后静置10～14小时，即完成所述制香发酵剂的制备。

优选地，所述制香发酵剂的制备方法包含以下步骤：

步骤一，所述沉香文火蒸熟备用；

步骤二，所述降真香利用黄酒炮制7天，晾干备用；

步骤三，所述花梨木用白酒炮制3天，晾干备用；