[发明专利]一种改善性能的维生素E粉的制备方法有效

专利信息
申请号: 202210518283.3 申请日: 2022-05-12
公开(公告)号: CN114886122B 公开(公告)日: 2023-10-10
发明(设计)人: 单伟达;刘建刚;丁化;郭阳 申请(专利权)人: 浙江花园营养科技有限公司
主分类号: A23L33/15 分类号: A23L33/15
代理公司: 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 代理人: 赵芳
地址: 321075 浙江省金华市婺城*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 改善 性能 维生素 制备 方法
【说明书】:

发明涉及一种维生素E粉及其制备方法,通过对制备方法和生产工艺的改进,实现了水溶性和稳定性很好的均衡,明显优于现有技术常用的制备工艺制备的维生素E粉。

技术领域

本发明涉及生物医药以及食品饲料领域,具体涉及一种改善性能的维生素E粉的制备方法。

背景技术

维生素E(VE)是生育酚类物质的总称,是一种金黄色或者淡黄色的油状物,带有温和的特殊气味。通常维生素E在光照下遇空气易被氧化而呈现暗红色。它可与丙酮、氯仿、乙醚或者植物油混溶,几乎不溶于水。维生素E是最早发现的维生素之一,它是一种人体必需的脂溶性维生素,作为一种优良的抗氧化剂和营养剂,被广泛应用于临床、医药、食品、饲料、保健品和化妆品等行业。前维生素E在饲料添加剂中用量最大。1KG饲料中需200-300g左右VE用于拌料。维生素E添加剂的缺失会导致动物不孕、白肌病、营养性肌萎缩、肝脏坏死、生长不良、营养不足等。

天然存在的维生素E有四种生育酚(tocopherol)和四种生育三烯酚(tocotrienol)共八种类似物,其中α-生育酚含量最高,生理活性也最高。

维生素E具有多种生物活性,对一些疾病有防治作用。它是一种很强的抗氧化剂,可通过中断自由基的连锁反应保护细胞膜的稳定性,防止膜上脂褐素形成而延缓机体衰老;可通过维持遗传物质的稳定和防止染色体结构变异,调节机体代谢活动有条不紊地进行,也起到延缓衰老的作用;可阻止体内各种组织中致癌物的形成,激发机体的免疫系统,杀死新产生的变形细胞,还能将某些恶性肿瘤细胞逆转为正常表现形的细胞;具有维持结缔组织弹性,促进血液循环;调节体内激素正常分泌;控制体内酸素消耗;保护皮肤粘膜等功能,使皮肤滋润健美,从而达到美容护肤的作用;还可改善头发毛囊微循环,保证其营养供应,使头发再生。另研究表明,维生素E还能阻止LDL胆固醇氧化,而避免冠状动脉硬化。此外维生素E可防止白内障发生;延缓早老性痴呆;维持正常的生殖机能;保持肌肉和外周血管结构与功能的正常状态;治疗胃溃疡;保护肝脏;调节血压;辅助治疗II型糖尿病;与其它维生素具有协同等作用。

由于维生素E容易被氧化,目前最常用的维生素E为维生素E醋酸酯,其也叫做乙酸维生素E,是一种干维生素E形式。该醋酸酯形式比未酯化维生素E更稳定。干性维生素E醋酸酯和油脂形式维生素E的不同之处是后者没有即时抗氧化特性。

目前上市的维生素E的制剂有不同的类型,可以是液体或固体。维生素E粉可以用于配置多种固体组合物,常备用于制备食品、饲料、个人护理产品等。

维生素E粉最常见的制备方法为将维生素E与吸附剂在流化床中以含水悬浮液造粒如(EP1018303A)。将维生素E醋酸酯与明胶、淀粉、吐温等成分,以二氧化硅或硬脂酸镁通过超高压微射流分散技术使得乳液粒径更细,喷雾干燥得到干粉(CN106256346A)。在减压条件下将二氧化硅与预热的维生素E油混合搅拌制备得到维生素E粉(CN101346129A.)。

虽然现有技术中有多个研究维生素E粉的制备工艺研究,但是没有研究如何提高维生素E的稳定性和水溶性。

发明内容

本发明提供一种维生素E粉的制备方法,为物理混合,避免了现有技术中一般采用的喷雾制粒的方法、避免了水、有机溶剂的加入,减少了工艺步骤。而且与喷雾制粒方法相比,直接物理混合制粒的方法,可以极大提高水溶性、高湿以及极端情况下(高温高湿)的稳定性。

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