[发明专利]嗜热链球菌S131在改善肠道健康及调节肠道菌群中的应用

说明书

本发明涉及微生物技术领域，提出了嗜热链球菌S131在改善肠道健康及调节肠道菌群中的应用，解决了现有技术中的嗜酸乳球菌在调节肠道菌群及改善肠道健康中技术空白的问题。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体的，涉及嗜热链球菌S131在改善肠道健康及调节肠道菌群中的应用。

背景技术

近年来，益生菌在人体健康方面的研究一直是研究的焦点，适量的服用益生菌能够促进营养物质的消化吸收、提高机体免疫力。

最为常用的人用益生菌主要有乳杆菌、双歧杆菌，乳杆菌包括鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌等，双歧杆菌类主要包括长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌等。

人体肠道中寄居的大量的的微生物，即为肠道菌群，这些肠道菌群依靠人体的肠道生存，同时又能够调节人体生理生化功能，对于人体肠道健康有着重要的作用。

申请号为202110313119.4的专利申请文件一株缓解便秘并调节肠道菌群紊乱的两歧双歧杆菌及其应用中，公开了一株两歧双歧杆菌CFM1166能够提高粪便含水量、增加结肠组织中血清素的水平等，从而缓解便秘。

但是，嗜酸乳球菌常用于酸奶发酵，在改善肠道健康中的应用鲜见报道。

发明内容

本发明提出嗜热链球菌S131在改善肠道健康及调节肠道菌群中的应用，解决了现有技术中的嗜酸乳球菌在调节肠道菌群及改善肠道健康中技术空白的问题。

本发明的技术方案如下：

嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)S131在制备用于改善肠道健康及调节肠道菌群的组合物中的应用。

作为进一步的技术方案，所述组合物包括食品、保健品、药品、饲料。

作为进一步的技术方案，所述食品采用添加剂与嗜热链球菌S131粉剂混合得到，所述添加剂包括低聚果糖、乳糖醇、水苏糖、低聚异麦芽糖的一种或多种。

作为进一步的技术方案，所述组合物中包括嗜热链球菌S131活菌、灭活菌、代谢产物中的一种或多种。

作为进一步的技术方案，所述组合物是用于修复肠上皮细胞损伤。

作为进一步的技术方案，所述组合物是用于调节肠道吸水性。

作为进一步的技术方案，所述组合物是用于修复肠道黏膜屏障。

作为进一步的技术方案，所述组合物是用于调节肠上皮细胞神经递质能力。

作为进一步的技术方案，所述组合物是用于促进肠道总乳杆菌、双歧杆菌及嗜黏蛋白阿克曼菌繁殖。

作为进一步的技术方案，所述组合物是用于促进肠上皮细胞增殖。

本发明的有益效果为：

1、嗜热链球菌S131菌体在增加肠道润滑度、促进排便方面发挥较好的作用，具有修复ETEC造成的肠道黏膜屏障损伤的能力，具有预防ETEC造成的肠道黏膜屏障受损的能力。

2、嗜热链球菌S131活菌、灭活菌、代谢产物都具有抑制肠道蠕动，从而治疗腹泻的能力，也能够预防ETEC引起的腹泻症状，能够促进肠上皮细胞增殖，修复并预防ETEC造成的肠上皮细胞损伤的能力；嗜热链球菌S131能够调节肠道吸水能力，改善粪便含水量。

3、S131菌体能促进肠道有益菌—总乳杆菌、双歧杆菌及AKK的增殖，提高了肠道有益菌浓度，增强肠道健康。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。