[发明专利]一种肉丸类速食食品自动化生产设备

说明书

本发明公开了一种肉丸类速食食品自动化生产设备，涉及食品加工技术领域，本发明包括装置筒和出料管，所述装置筒的侧部螺纹连接有出料管，所述装置筒内侧面的底端开设有出料口，所述装置筒的侧部开设也有连接接口，所述装置筒内侧面顶端的边缘处设置有限位滑槽，所述装置筒的内部活动套接有装置盖板；通过装置筒内侧面开设有出料口，出料口与连接接口相互贯通，同时连接接口与出料管进行连接，装置筒的内部活动套接有装置盖板，装置盖板的顶部安装有增重块，实现向下的压力，使装置筒内部的食料进入到出料管内部，通过切料杆上下循环移动，切料杆每次向下移动，从而对进入到出料管内部的食料向下切割，形成肉丸，从而可达到批量生产的效果。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，特别是涉及一种肉丸类速食食品自动化生产设备。

背景技术

肉丸泛指以切碎的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口，肉丸在全国各地均有，而且做法不一，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋，但是市面上的肉丸类速食食品自动化生产设备，大多结构复杂，功能性单一，并不能批量进行生产制备，需要花费较长的时间，存在一定的缺陷。

因此，需要提供一种肉丸类速食食品自动化生产设备，旨在解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种肉丸类速食食品自动化生产设备，通过肉丸类速食食品自动化生产设备的设计，解决了现有的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种肉丸类速食食品自动化生产设备，包括装置筒和出料管，所述装置筒的侧部螺纹连接有出料管；

所述装置筒内侧面的底端开设有出料口，所述装置筒的侧部开设也有连接接口，所述装置筒内侧面顶端的边缘处设置有限位滑槽，所述装置筒的内部活动套接有装置盖板，在装置盖板顶部的两端卡接有增重块；

所述出料管顶部的中部开设有切料口，在切料口的内部活动套接有切料杆，在切料杆的两侧固定连接有滑轨板，在滑轨板的内侧面滑动连接有连动杆，在连动杆的尾端卡接有摆动杆，所述出料管尾端的顶部固定连接有驱动电机。

优选的，所述装置筒内部的中心位置固定连接有稳固杆，同时装置盖板的中心位置开设有套接孔，稳固杆活动套接在套接孔的内侧面。

优选的，所述装置盖板两侧的两端相对应位置均设置有滑动钮，同时限位滑槽内部的两侧开设有限位轨道槽，滑动钮滑动连接在限位轨道槽的内侧面。

优选的，所述装置筒的内侧面开设的出料口由多个组成、且每个出料口与对应的连接接口的内部相互贯通。

优选的，所述出料管的尾端具有螺纹、且螺纹连接在连接接口的内侧面。

优选的，所述驱动电机的两端均设置有输出端，输出端的前端固定连接在摆动杆的尾端。

优选的，所述切料杆侧部的直径与切料口内侧面的直径相吻合，同时切料杆侧部的中部设置有密封环。

优选的，所述装置盖板顶部的两端开设有放置槽，增重块卡接在放置槽的内侧面。

本发明具有以下有益效果：

1、本发明通过装置筒和出料管的设计，通过装置筒内侧面开设有出料口，出料口与连接接口相互贯通，同时连接接口与出料管进行连接，装置筒的内部活动套接有装置盖板，装置盖板的顶部安装有增重块，实现向下的压力，使装置筒内部的食料进入到出料管内部，通过切料杆上下循环移动，切料杆每次向下移动，从而对进入到出料管内部的食料向下切割，形成肉丸，从而可达到批量生产的效果。