[发明专利]佐料配置器

说明书

本发明公开了一种佐料配置器，包括：若干储料箱，用于存放固体调味料；若干储料瓶，用于存放液体调味料；混合器，将定量的固体调味料和液体调混合；风机，将所述储料箱内的固体调味料吹送至所述混合器内；横板，设有一用于将所述风机产生的气流导入到所述混合器内的输料通道；所述混合器内设有导向进入到所述混合器内的气流旋转的导流板，从而搅动调味料在所述混合器内混合；本发明能够减少调味品在配置过程中损耗量，从而保证烹煮菜肴的口味。

技术领域

本发明属于厨房用具技术领域，尤其是涉及一种佐料配置器。

背景技术

调味品的物理形态主要分为两种：一种是固态(粉末或颗粒状)，如盐、味精、粉碎成形的各种调味品；另一种是液态，如香油、醋、酱油等。其它如膏类或者酱类调味品，其实质上也是液体和固体调味品的混合物。

虽然在工业上，各种液态物或固态物可以通过各种不同的计量方法实现配料。但是在日常生活中，在制作菜肴过程中，厨师的调味品配制多数还是依靠手工，如定量勺或匙，凭经验和目测的方法进行操作。

相关技术中也存在供调味品使用的分配器，分配器能够实现自动出料和搅拌功能，但一般搅拌方式采用搅拌器的方式，搅拌器搅拌调味品后会在搅拌器本身上残留较多的余料，造成配比重量低于预设值，从而影响整道菜的口味，造成烹煮的菜肴不可口。

发明内容

本申请的内容部分用于以简要的形式介绍构思，这些构思将在后面的具体实施方式部分被详细描述。本申请的内容部分并不旨在标识要求保护的技术方案的关键特征或必要特征，也不旨在用于限制所要求的保护的技术方案的范围。

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种佐料配置器。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种佐料配置器，包括：若干储料箱，用于存放固体调味料；若干储料瓶，用于存放液体调味料；混合器，将定量的固体调味料和液体调混合；风机，将所述储料箱内的固体调味料吹送至所述混合器内；横板，设有一用于将所述风机产生的气流导入到所述混合器内的输料通道；所述混合器内设有导向进入到所述混合器内的气流旋转的导流板，从而搅动调味料在所述混合器内混合。

进一步的，佐料配置器还包括：箱体，设有一用于容纳储料箱和混合器的容纳腔；控制台，设于箱体侧壁上。

进一步的，混合器上部呈圆筒形结构，下部呈圆锥形结构。

进一步的，混合器底部设有混合室。

进一步的，混合室底部设有锥形出料口，锥形出料口内设有第一阀门。

进一步的，混合器顶部设有出气通道。

进一步的，出气通道上设有第一盖板，第一盖板上设有第一输气管。

进一步的，第一输气管上设有第二阀门。

进一步的，混合器内设有布水盘。

进一步的，混合器侧壁为电热板制成。

本发明具有以下优点：提供一种减少调味品在配置过程中损耗量的佐料配置器。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本申请的进一步理解，使得本申请的其它特征、目的和优点变得更明显。本申请的示意性实施例附图及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。

另外，贯穿附图中，相同或相似的附图标记表示相同或相似的元素。应当理解附图是示意性的，元件和元素不一定按照比例绘制。

在附图中：

图1为本发明佐料配置器一种实施例的结构示意图；

图2为本发明佐料配置器一种实施例的剖视图；