[发明专利]一种瓶装或桶装天然矿泉水无菌灌装生产系统

说明书

本发明公开了一种瓶装或桶装天然矿泉水无菌灌装生产系统，包括低压紫外杀菌模块、阻菌过滤模块、臭氧投加模块、不锈钢滤芯过滤模块、PET瓶吹瓶灌装旋盖一体化设备、空间净化模块、瓶盖消毒模块和灌装空间自动消杀模块。本申请设计的生产工艺，可以滤除瓶/桶装天然矿泉水可能含有的杂质、异物，并通过杀菌、阻菌、空间环境自动消毒等多种微生物控制工艺的共同作用，产水水质微生物指标、感官指标完全符合GB8537‑2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水的相关要求。

技术领域

本发明涉及矿泉水生产技术领域，尤其是涉及一种瓶装或桶装天然矿泉水无菌灌装生产系统。

背景技术

天然矿泉水中一般含有杂质、异物以及细菌病毒等微生物，在工厂进行天然矿泉水规模化的批量生产中，如何能够高效除去天然矿泉水中的杂质、微生物，实现无菌灌装，生产出符合国家食品安全标准的天然矿泉水，是本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提供一种瓶装或桶装天然矿泉水无菌灌装生产系统。

本发明的技术方案如下：一种瓶装或桶装天然矿泉水无菌灌装生产系统，其特征在于，包括低压紫外杀菌模块、阻菌过滤模块、臭氧投加模块、不锈钢滤芯过滤模块、PET瓶吹瓶灌装旋盖一体化设备、空间净化模块、瓶盖消毒模块和灌装空间自动消杀模块；

所述低压紫外杀菌模块、所述阻菌过滤模块、所述臭氧投加模块和所述不锈钢滤芯过滤模块沿水流方向依次相连，所述空间净化模块用于对吹瓶车间和灌装车间消毒净化，所述PET瓶吹瓶灌装旋盖一体化设备包括PET瓶吹制及输送装置、灌装装置和旋盖装置，所述PET瓶吹制及输送装置位于所述吹瓶车间内，所述灌装装置和所述旋盖装置位于所述灌装车间内，所述PET瓶吹制及输送装置与所述灌装装置相连，所述不锈钢滤芯过滤模块与所述灌装装置相连，所述灌装装置与所述旋盖装置相连，所述瓶盖消毒模块与所述旋盖装置相连，所述灌装空间自动消杀模块用于对灌装车间进行消毒净化。

进一步地，所述低压紫外杀菌模块为紫外线波长254nm的紫外杀菌模块，所述低压紫外杀菌模块为内部设有多支UV灯的管道式结构。

进一步地，所述阻菌过滤模块由316L不锈钢保安滤器外壳及聚醚砜滤芯组成。

进一步地，所述臭氧投加模块臭氧杀菌采用浓度在0.2-0.4mg/L之间的臭氧进行杀菌。

进一步地，所述不锈钢滤芯过滤模块由316L不锈钢滤器外壳及不锈钢滤芯组成。

进一步地，所述空间净化模块包括沿气流流动方向依次相连的回风管道、初效过滤器、空调、中效过滤器、净化风柜和送风管道。

进一步地，所述瓶盖消毒模块采用浓度在0.6-1.5mg/L之间的臭氧水对瓶盖进行冲洗杀菌。

进一步地，所述灌装空间自动消杀模块由316L不锈钢管道、喷嘴、主动站及手动分站组成。

和现有技术相比，本发明的有益效果如下：

本专利设计的生产工艺，可以滤除瓶/桶装天然矿泉水可能含有的杂质、异物，并通过杀菌、阻菌、空间环境自动消毒等多种微生物控制工艺的共同作用，产水水质微生物指标、感官指标完全符合GB8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水的相关要求。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图：

图1是本发明的示意图。