[发明专利]地衣芽孢杆菌培养基及其应用

说明书

本发明公开了一种地衣芽孢杆菌培养基，其配比包括：奶粉0.80‑1.20g/L、棕榈油0.20‑0.30ml/L、葡萄糖25.00‑30.00g/L，L‑C₅H₈NO₄Na5.00‑6.00g/L，MgSO₄0.80‑1.00g/L，KCl0.50‑0.60g/L，KH₂PO₄1.20‑1.30g/L，FeSO₄0.14‑0.16mg/L，MnSO₄8.00‑10.00mg/L，CuSO₄0.12‑0.15mg/L。还公开了上述的地衣芽孢杆菌培养基在提高地衣芽孢杆菌产抗菌脂肽能力中的应用。本发明培养基可以用于提高地衣芽孢杆菌的产抗菌脂肽的能力。

技术领域

本发明公开了一种地衣芽孢杆菌培养基及其应用。

背景技术

抗菌脂肽是一种具有亲水和亲脂双重结构的环状肽类，含有7个氨基酸和一个脂肪酸侧链。其中，组成环形结构的7个氨基酸中有4个是亮氨酸(Leu)。独特的肽环结构，使其非常稳定，可以在高温、高酸、高碱、高蛋白酶处理后仍然保持较高活性。抗菌脂肽的脂肪酸侧链可以直接穿透病原菌的细胞膜，从而杀灭病原菌。抗菌脂肽可以作为饲料添加剂添加在饲料中，用于预防病原菌侵染牲畜，不会引起耐药性，是一种健康绿色的抗生素替代品。

现有技术采用Landy培养基培养地衣芽孢杆菌产抗菌脂肽。Landy培养基配方为：葡萄糖20.00g，L-C₅H₈NO₄Na 5.00g，酵母浸膏1.00g，MgSO₄ 0.50g，KCl 0.50g，KH₂PO₄1.00g，FeSO₄ 0.15mg，MnSO₄ 5.00mg，CuSO₄ 0.16mg，蒸馏水定容至1.0L，pH 7.0。现有技术使用的培养基中能提供氨基酸的只有酵母浸膏，但是酵母浸膏中的氨基酸含量和种类不一定满足地衣芽孢杆菌产抗菌脂肽的需要。现有技术使用的培养基中没有脂类。尤其是现有技术使用的培养基中没有针对抗菌脂肽的结构提供足够和合理的发酵用的营养成分。

发明内容

本发明的目的是提供一种地衣芽孢杆菌培养基，可以提高地衣芽孢杆菌的产抗菌脂肽的能力。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种地衣芽孢杆菌培养基，其特征在于其配比包括：奶粉0.80-1.20g/L、棕榈油0.20-0.30ml/L、葡萄糖25.00-30.00g/L，L-C₅H₈NO₄Na 5.00-6.00g/L，MgSO₄ 0.80-1.00g/L，KCl 0.50-0.60g/L，KH₂PO₄ 1.20-1.30g/L，FeSO₄ 0.14-0.16mg/L，MnSO₄ 8.00-10.00mg/L，CuSO₄ 0.12-0.15mg/L。

优选的，所述培养基的pH值为pH 6.8-7.2。

本发明还公开上述的地衣芽孢杆菌培养基在提高地衣芽孢杆菌产抗菌脂肽能力中的应用。

抗菌脂肽的环形结构的7个氨基酸中有4个是亮氨酸(Leu)，现有技术使用的培养基中并没有侧重于补充亮氨酸。抗菌脂肽的侧链是脂肪酸侧链，但是现有技术使用的培养基中并没有提供脂类。现有技术的培养基中Mg²⁺和Mn²⁺含量较低，而Mg²⁺和Mn²⁺可提高脂肽的产量。