[发明专利]一种具有除烟结构的多功能烤炉

说明书

本发明公开了一种具有除烟结构的多功能烤炉，包括主体结构、串烤装置、挂烤装置、盘烤装置，所述主体结构包括桶体、桶盖，所述桶体的底壁的中部设置一号进气孔，且底侧壁上设置有支腿；所述桶盖盖在桶体顶端，所述桶盖的中心通孔中设置有排气管，所述排气管的底端口中固定有圆台型的盛水斗，所述盛水斗与排气管的间隙空间用于盛装冷水，所述盛水斗的顶端口中螺接有控流盖，所述控流盖的侧壁上设置的若干个通孔为排气孔，所述控流盖的顶部螺套有圆环型的导流盘，所述排气管的顶部管孔中设置有活性炭滤网；所述串烤装置和盘烤装置都设置在桶体中；所述盘烤装置设置在桶盖中。本发明方便调节烤炙中的不同种类食物的位置，使得食物受热均匀。

技术领域

本发明涉及烤炉领域，具体涉及一种具有除烟结构的多功能烤炉。

背景技术

烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热，现代烤炉则利用电热或天然气。电热或天然气烤炉适合室内使用，而传统烤炉适合室外携带使用。传统烤炉有槽体式的，现有技术发明了桶状的，比槽式的携带方便、便于清理和烤炙。

然而现有技术的桶状烤炉烤炙时不方便给食物翻面，使得食物受热均匀；其次能够烤炙的食物单一；另外有传统烤炉容易产生烟尘的缺点。因此，本领域技术人员提供了一种具有除烟结构的多功能烤炉，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种具有除烟结构的多功能烤炉，包括主体结构、串烤装置、挂烤装置、盘烤装置，所述主体结构包括桶体、桶盖，所述桶体的底壁的中部设置的若干个扇形通孔为一号进气孔，且底侧壁上设置有支腿；所述桶盖盖在桶体顶端，所述桶盖的中心通孔中设置有排气管，所述排气管的底端口中固定有圆台型的盛水斗，所述盛水斗与排气管的间隙空间用于盛装冷水，所述盛水斗的顶端口中螺接有控流盖，所述控流盖的侧壁上设置的若干个通孔为排气孔，所述控流盖的顶部螺套有圆环型的导流盘，所述排气管的顶部管孔中设置有活性炭滤网；所述串烤装置和盘烤装置都设置在桶体中；所述盘烤装置设置在桶盖中。

优选的：所述桶体的前侧壁的通孔中设置有桶门，所述桶门的通孔中设置有观察窗，所述桶门与桶体铰接。

优选的：所述盘烤装置的结构包括接油盘、碳桶、网盘、排油管，所述接油盘呈圆环型的槽体结构，且放置在桶体的桶底部位；所述碳桶的桶底上设置若干漏孔，所述碳桶的底端部位插入到接油盘的中心孔中；所述网盘呈圆环型，且内环端搭在碳桶外侧壁的凸起环上、外环端搭在桶体内壁上的凸起环上；所述排油管螺进桶体侧壁的螺纹通孔中，且内侧端部位插入到接油盘的侧壁通孔中。

优选的：所述串烤装置的结构包括搭杆、转环、一号摇手，所述搭杆呈弧型的杆状的壳体结构，且固定在桶体的内侧壁上，所述搭杆的顶侧壁上外侧边上设置有若干个辊轮，每个辊轮的中心轴都插入到搭杆的空腔中，并固定有一个一号链轮，若干个一号链轮通过一号链条连接，左侧一个辊轮的中心轴的底端固定有二号锥形齿轮；所述一号摇手设置在桶体的左侧壁上，且转子右端插入到搭杆的空气中后固定有三号锥形齿轮，所述三号锥形齿轮与二号锥形齿轮啮合；所述转环呈圆环型结构，且外环侧壁的若干个缺口中各固定有一个定位块，所述定位块呈圆柱体结构，且外侧端设置的缺口为卡口，所述转环搭在搭杆上，且外环侧壁与辊轮相贴。

优选的：所述卡口的两侧壁的凹槽中各设置有一个防脱块，每个防脱块都通过弹簧与定位块连接。

优选的：所述辊轮上侧的桶体的内侧壁上固定有若干个片状推板，所述转环匹配的烤签的手柄呈灯笼骨状结构。