[发明专利]一种香精香料制备方法在审

专利信息
申请号: 202210365507.1 申请日: 2022-04-07
公开(公告)号: CN114558475A 公开(公告)日: 2022-05-31
发明(设计)人: 申参玲 申请(专利权)人: 申参玲
主分类号: B01F27/07 分类号: B01F27/07;B01F27/90;B01F35/12;B01F35/50;B01F35/75;A23L27/10;A23L27/20;A23L27/21;B01F101/06;B01F101/21;B01F101/44
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 224001 江苏省盐城市亭*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 香精香料 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种香精香料制备方法,该香精香料制备方法采用香精搅拌刮除装置对膏状的香精香料进行搅拌刮除并出料,香精搅拌刮除装置包括搅拌筒(1),搅拌筒(1)为方形结构,搅拌筒(1)的一侧上端设置有放置料槽(11),搅拌筒(1)相对放置料槽(11)的一侧中部设置有下料槽口(12),下料槽口(12)设置有密封塞,其特征在于,所述搅拌筒(1)的中部设置有分隔板(13),分隔板(13)竖直方向滑动设置有拼接体(2),拼接体(2)设置在搅拌筒(1)内侧顶角处,拼接体(2)拼接后在其中部形成搅拌腔体(21),拼接体(2)的下端穿过分隔板(13)后共同连接在抬升架(3)的上端,抬升架(3)的下端通过多级气缸(4)安装在搅拌筒(1)的下侧内壁;

所述搅拌筒(1)的分隔板(13)的上侧面通过轴承安装有搅动轴(5),搅动轴(5)上端穿过搅拌筒(1)的上端后通过联轴器与搅动电机的输出轴相连接,搅动电机通过机座安装在搅拌筒(1)上侧面,搅动轴(5)的下端对称安装有搅拌杆(51),搅动轴(5)上设置有供搅拌杆(51)进行收放的收纳槽(52),搅拌杆(51)通过销轴安装在收纳槽(52)的下端内,搅拌杆(51)上的销轴与收纳槽(52)之间设置有扭簧;

搅动轴(5)的上端通过滑动配合的方式连接有刮板(6),刮板(6)的顶部通过刮动多级气缸(61)安装在搅拌筒(1)的上侧内壁,刮板(6)与搅拌筒(1)的侧壁密封配合,刮板(6)的底部安装有对搅拌筒(1)的侧壁与底部进行香料刮除的刮动部件(7);

所述搅动轴(5)的上端外侧面对称设置有L型槽(53),L型槽(53)内连接联动组件,联动组件能够在刮板(6)向下运动时带动搅拌杆(51)收放到搅动轴(5)内;

采用香精搅拌刮除装置对香精香料制备方法,包括如下步骤:

步骤一,原料导入:首先通过多级气缸(4)的伸长运动带动拼接体(2)向上运动,使得拼接体(2)拼接形成搅拌腔体(21),然后将动物蛋白进行加工成糊状,并将糊状的动物蛋白通过放置料槽(11)加入到搅拌筒(1)内的搅拌腔体(21);

步骤二,辅料导入混合:将动物蛋白酶和氨基酸加入到搅拌腔体(21)内,并通过搅动电机带动搅拌杆(51)对原料进行搅拌,搅拌后静置3小时;

步骤三,添加剂导入:将淀粉、葡萄糖、小苏打、香辛料及其他辅料继续加入到搅拌腔体(21)内进行混合搅拌,形成膏状的香精;

步骤四,香精导出:香精原料、辅料、添加剂搅拌完成后,控制多级气缸(4)收缩,使得拼接体(2)与分隔板(13)的上侧面齐平,同时将放置料槽(11)进行密封封堵并打开下料槽口(12),然后控制刮动多级气缸(61)进行伸长运动,使得刮板(6)将搅拌筒(1)的侧壁的膏状香精进行刮除,膏状香精从下料槽口(12)被挤出,当刮板(6)刮倒搅拌筒(1)下端时刮动部件(7)能够将搅拌筒(1)底部的膏状香精刮出,最后将下料槽口(12)挤出的膏状香精进行收集。

2.根据权利要求1所述一种香精香料制备方法,其特征在于,所述搅拌筒(1)的内侧壁且位于放置料槽(11)的下侧设置有导料板(14),导料板(14)与搅拌筒(1)之间滑动配合。

3.根据权利要求1所述一种香精香料制备方法,其特征在于,每个所述搅拌杆(51)的底部均设置有方形结构的凹槽,搅拌杆(51)的凹槽内通过销轴安装有竖直搅杆(511),竖直搅杆(511)上的销轴通过扭簧安装在凹槽内。

4.根据权利要求1所述一种香精香料制备方法,其特征在于,所述拼接体(2)相互对接的位置设置有弹性伸缩结构的贴合板(22),相邻两个贴合板(22)相贴合。

5.根据权利要求1所述一种香精香料制备方法,其特征在于,所述拼接体(2)的中部下端设置有弹性伸缩结构的梯形板(23),梯形板(23)对应搅拌杆(51)转动方向的一侧上端设置有倒角,且梯形板(23)倒角位置与搅拌杆(51)的下侧面处于同一高度。

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