[发明专利]一种基于红外测温的锅具温度测量装置及检测方法

权利要求书

1.一种基于红外测温的锅具温度测量装置，其特征是，包括判断模块、测温模块、提示模块和开关模块；测温模块、提示模块和开关模块分别与判断模块连接；

所述测温模块被配置为能够检测得到锅具温度；

所述判断模块被配置为能够接收测温模块发送的温度信号，判断是否沸腾或者干烧，并能够将干烧信号传输至提示模块；

所述提示模块被配置为能够接收判断模块发送的沸腾或者干烧信号，进行声光提示；

所述开关模块被配置为能够启动或者关闭锅具温度测量装置。

2.根据权利要求1所述的一种基于红外测温的锅具温度测量装置，其特征是，测温模块采用小视场红外温度传感器来检测，小视场红外温度传感器具有5～15度的视场角。

3.根据权利要求1所述的一种基于红外测温的锅具温度测量装置，其特征是，测温模块测温时，红外测温公式：

其中，V为电压；ε为物体红外辐射率，或称黑体辐射率；T为物体实际温度，T₀为环境温度；

4.根据权利要求3所述的一种基于红外测温的锅具温度测量装置，其特征是，使用温度测量装置测锅盖温度时，

当烹饪水含量较高时或者锅中只含有水，锅内温度在沸腾时为100℃，将测温模块对锅具的初始测量值T₁和环境温度T₀代入公式(3)计算综合辐射率ε，

计算出ε后，将其代入公式(2)或者(1)即可得真实温度T。

5.根据权利要求1所述的一种基于红外测温的锅具温度测量装置，其特征是，当测温模块实时测得的温度数值连续大于T_a+2σ，持续时间超过设置的时间，则判断为沸腾；否则判断为非沸腾；T_a为根据一段时间采样计算得到的温度的均值，σ为标准差。

6.根据权利要求1所述的一种基于红外测温的锅具温度测量装置，其特征是，当测温模块测得的温度值连续一段时间超过设定的干烧临界温度值，则判断模块判断为干烧。

7.根据权利要求1所述的一种基于红外测温的锅具温度测量装置，其特征是，当测温模块测得的温度值连续下降，且低于沸腾温度，持续一段时间，则判断模块停止发出干烧信号，清除沸腾和干烧标志。