[发明专利]一种低温下紫外与超声联合的肉品保鲜运输箱

说明书

本发明属于食品、物流器械领域，特别涉及一种肉品保鲜运输箱。该运输箱包括箱体、连接件、箱盖、隔板、进气管、出气管、灯盒、灯架、紫外灯管、过滤件、导连件、风机、蒸发器。箱体包括内箱和外箱，内箱内部设置有隔板，其上设置超声振子。内箱一侧上部设置上接头，上接头连接出气管，出气管连接灯盒，灯盒内抽拉安装灯架，灯架内安装紫外灯和过滤件，灯盒连接风机，风机连接到制冷系统的蒸发器，再连到进气管，进气管连接到内箱底部的下接头。内箱和外箱上设置有连接件，连接件密封内箱和外箱之间的缝隙，连接件连接箱盖。本发明用于生肉的冷藏运输，能够有效保证肉质的生鲜品质，能够有效抑制和杀死病毒和腐败菌。

技术领域

本发明属于物流、食品等器械领域，特别涉及一种低温下紫外与超声联合的肉品保鲜运输箱。

背景技术

猪肉是我国的大宗消耗肉类，因此养猪在我国也是一项非常大的产业。近年来由于非洲猪瘟使得很多养猪业遭受重大损失；因此，近年来很多省份都开始禁止生猪的跨省运输，使得省际间只能进行生肉的冷冻运输；而肉制品冷冻后其肉质口感会发生较大的变化，即使只能肉品运输，但是也很难杜绝非洲猪瘟的传播，因此，生猪养殖中的生物安全措施也会有较大的成本投入，使得养猪业的工作量提高而利润降低。并且除了非洲猪瘟外，还有蓝耳病等其它养猪常见病毒病，也在养猪业中传播，并且每年都会造成较大的损失。

如果活猪体内存在非洲猪瘟病毒，在活体运输中则一定会带着病毒一起扩散，并且容易通过猪呼吸的飞沫或其它猪体部分传播；因此，为了防止病毒扩散只能以生肉运输，但是，病毒在生肉中也会存活一段时间，且温度越低存活时间越长。而将生肉热熟后再运输，虽然将病毒灭杀，但是肉制品的后续可塑性变得极低。因此，需要一种设备或方法使得生肉以生鲜冷藏方式运输，并且能够抑制病毒的传播。

发明内容

针对上述技术问题，本发明设计了一种生肉以生鲜的方式冷藏运输、并且抑制病毒传播的运输箱，即一种低温下紫外与超声联合的肉品保鲜运输箱，其特征在于，所述运输箱包括箱体1、连接件2、箱盖3、隔板4、进气管5、出气管6、灯盒7、灯架8、紫外灯管9、过滤件10、导连件11、风机12、蒸发器13。

所述箱体1为制冷保温的冰箱，其包括内箱1.2和外箱1.1；所述内箱1.2设置于外箱1.1内部，并具有保温效果；所述连接件2固定在箱体1上，并密封内箱1.1与外箱1.2之间的空隙；连接件2上设置有轴套，其上设置有保温的箱盖3，所述箱盖3上设置转轴和拉手，箱盖3的转轴插入到连接件内的轴套内。

所述隔板4的主体为板体4.1，所述板体4.1为金属板，便于震动的转播；板体4.1上设置有若干振子4.2，所述振子4.2为超声波振子；振子4.2连接到导线条4.3内；所述板体4.1两侧设置有提气口4.4，所述提气口4.4用于上下两层的气流流通，并且利于手持安拆。

所述内箱1.2内壁上设置有若干板托1.4；板托1.4上放置隔板4，其能够从内壁1.2上拆卸下来，对隔板4起到支撑作用；所述内箱1.2的一侧上部设置有上接头1.6，所述上接头1.6用于连接出气管6；所述内箱1.2的另一侧壁上设置有连接座1.5，其底部设置有下接头1.7，所述下接头1.7用于连接进气管5；所述连接座5用于连接隔板4上的导线。

所述外箱1.1的底部一侧设置有抽拉口1.3，所述抽拉口1.3用于安置灯盒7，灯盒7位于内箱1.2底部；所述灯盒7的主体为一端开口的方形盒壁7.1，底部为密封的盒底7.2；顶部设置有管接口7.3，管接口7.3用于连接出气管；所述灯盒7前侧设置有风机接口7.4，风机接口7.4用于连接风机12，风机12的另一端连接蒸发器13，蒸发器13连接进气管的另一端。