[发明专利]一种油炸豆皮卷生产线有效
申请号: | 202210346185.6 | 申请日: | 2022-03-31 |
公开(公告)号: | CN114766524B | 公开(公告)日: | 2023-04-28 |
发明(设计)人: | 林碧玲;吴小芳;刘艺发 | 申请(专利权)人: | 泉州鼎成食品有限公司 |
主分类号: | A21B5/08 | 分类号: | A21B5/08;A23L11/45;B65G47/52;B65G47/90;B26D1/06;B04B1/00 |
代理公司: | 泉州市潭思专利代理事务所(普通合伙) 35221 | 代理人: | 黄旭君 |
地址: | 362321 福建省*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 油炸 豆皮卷 生产线 | ||
1.一种油炸豆皮卷生产线,其特征在于:包括若干个用于炸制豆皮卷的炸卷机构、用于将炸制好的豆皮卷输出装箱的输出机构、用于将豆皮卷甩干脱油的脱油机构以及用于修整分切豆皮卷的分切机构,所述脱油机构包括用于放置豆皮卷的脱油箱以及用于容纳脱油箱带动脱油箱做旋转运动的脱油筒,所述输出机构包括用于输出豆皮卷的主输送带、用于将主输送带上的豆皮卷分拣放入脱油箱内的第一机械手以及用于将脱油箱放入脱油筒内的第二机械手;
若干个炸卷机构分设于主输送带的两侧,所述炸卷机构包括用于放置豆皮的料槽、用于吸起料槽内豆皮的吸盘组件、用于油炸豆皮的油锅、用于向油锅内补充油液的加油组件、用于从吸盘组件上夹起豆皮放入油锅内进行油炸的夹棒组件、用于卷制豆皮卷的成卷组件、用于冷却定型豆皮卷的定型组件以及用于将豆皮卷输送至主输送带上的出料组件,所述料槽设于油锅的一侧且位于油锅的旁侧,所述吸盘组件设于料槽和油锅之间,所述定型组件设于油锅的另一侧,所述夹棒组件设于油锅的上方且所述夹棒组件可在吸盘组件和定型组件之间往复移动,所述成卷组件与夹棒组件连接以驱动豆皮转动卷制豆皮卷;
所述夹棒组件包括两根夹棒、用于驱动夹棒上下移动的第一升降器以及用于驱动夹棒在吸盘组件和定型组件之间往复移动的第一驱动器,所述第一驱动器安装在机架上,所述第一升降器安装在第一驱动器上,两根夹棒平行固定设置在第一升降器上,且两根夹棒之间具有供豆皮卡入的间隙;
所述成卷组件包括卷动器和脱油板,所述脱油板由内向外、由下至上倾斜设置在油锅上,以便夹棒组件将豆皮由油锅夹起时支撑豆皮并将豆皮上的油引流回油锅内,所述卷动器安装在第一升降器上随夹棒组件移动,以便夹棒组件靠近脱油板将豆皮夹在夹棒与脱油板之间时驱动夹棒转动卷动豆皮,第一升降器上设有电机安装板,所述卷动器包括减速箱体、卷动电机、主动链轮和从动链轮,所述减速箱体安装在电机安装板上,所述卷动电机安装在减速箱体上,所述主动链轮设于减速箱体内且所述主动链轮与卷动电机的电机轴同轴固定连接,所述从动链轮转动安装在电机安装板上且所述从动链轮通过链条与主动链轮传动连接,所述从动链轮上同轴固定安装有转盘,两根夹棒安装在转盘上以便由从动链轮驱动转动卷制豆皮。
2.根据权利要求1所述的油炸豆皮卷生产线,其特征在于:所述定型组件包括第一弧形片、第二弧形片、手指气缸和用于驱动第一弧形片和第二弧形片在脱油板上方和出料组件上方往复移动的第二驱动器,所述第二弧形片和第一弧形片合围组成用于使豆皮卷保持成卷状态的圆形空腔,所述手指气缸上设有两个气爪,两个气爪分别与第一弧形片和第二弧形片连接以控制第一弧形片和第二弧形片开闭装卸豆皮卷,所述手指气缸安装在第二驱动器上。
3.根据权利要求1所述的油炸豆皮卷生产线,其特征在于:所述吸盘组件包括吸板、用于驱动吸板上下移动的第二升降器和用于驱动吸板在料槽和油锅之间往复移动的第三驱动器,机架上设有气缸安装板,所述第三驱动器安装在气缸安装板上,所述第二升降器安装在第三驱动器上,所述吸板安装在第二升降器上;
所述吸板上由左向右依次设置有第一吸盘组、第二吸盘组和第三吸盘组,第一吸盘组、第二吸盘组和第三吸盘组均包括前后并排设置的两个吸盘,所述第一吸盘组和第三吸盘组的间距略小于豆皮的长度以吸住豆皮的四个边角,所述第二吸盘组和第三吸盘组的间距略大于夹棒的直径,以便夹棒插入第二吸盘组和第三吸盘组之间将豆皮的一端卡入两根夹棒之间。
4.根据权利要求1所述的油炸豆皮卷生产线,其特征在于:所述出料组件包括落料斗和分输送带,所述分输送带的一端设于落料斗的下方,所述分输送带的另一端设于主输送带的上方,所述分输送带垂直于主输送带,所述分输送带上沿分输送带的输送方向设有若干个用于将豆皮卷一个一个分隔开的分隔条。
5.根据权利要求1所述的油炸豆皮卷生产线,其特征在于:所述脱油箱具有三个,所述脱油箱包括方形箱体和方形纱网,所述方形箱体的箱壁上均布有甩油孔,所述方形箱体的顶部设有用于放入豆皮卷的开口,所述方形纱网罩设在方形箱体的开口上以封闭开口防止豆皮卷甩出方形箱体并保证油液可通过,所述方形纱网具有四个侧边,所述方形纱网的一个侧边与方形箱体固定连接,所述方形纱网的其他三个侧边通过拉链与方形箱体可拆卸连接。
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