[发明专利]一种棘胸蛙皮制品的制备方法及应用在审
| 申请号： | 202210345472.5 | 申请日： | 2022-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN114652752A | 公开（公告）日： | 2022-06-24 |
| 发明（设计）人： | 李健;李钰琦;林丽婷;苏德锦;邓凝;吴达仁;周永波;张铃玉;苏进全 | 申请（专利权）人： | 集美大学;福建泉州锦峰生物科技有限公司;福建省健丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K35/65 | 分类号： | A61K35/65;A61P39/06 |
| 代理公司： | 厦门创象知识产权代理有限公司 35232 | 代理人： | 王凤玲;尤怀成 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 棘胸蛙皮 制品 制备 方法 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种棘胸蛙皮制品物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将棘胸蛙皮洗净，去除血管、筋膜，烘干，剪成碎片；
向棘胸蛙皮碎片加水，超声破碎处理，得到棘胸蛙皮浑浊液；
将棘胸蛙皮浑浊液调pH和温度，加入木瓜蛋白酶酶解4h，灭酶，离心取上清，冷冻干燥，得到棘胸蛙皮制品。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，还包括：将所述棘胸蛙皮制品经体外模拟胃肠液消化处理。
3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，棘胸蛙皮碎片与水的料液比为1:40。
4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，超声破碎处理时，超声破碎30s，停5s，共破碎处理15min。
5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，木瓜蛋白酶的加入量为1％。
6.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，包括：将模拟胃液，于37℃预热15min后，加入棘胸蛙皮制品，混匀，37℃振荡反应2h，加入200mM酸钠溶液终止反应，得到模拟胃液消化后的反应液；向模拟胃液消化后的反应液加入模拟肠液，37℃振荡反应6h，30％的醋酸溶液终止反应。
7.如权利要求1-6中任一项所述的制备方法制得棘胸蛙皮制品。
8.如权利要求7所述的棘胸蛙皮制品在制备抗氧化剂中的应用。
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