[发明专利]一种益生菌组合物及其应用

说明书

本发明公开了一种益生菌组合物及其应用，涉及微生态技术领域；所述益生菌组合物包含凝结芽孢杆菌(Bacilluscoagulans)TBC169、婴儿双歧杆菌(Bifidobacteriuminfantis)DH231和鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)DH‑Lr‑121。本发明公开的益生菌组合物具有改善龋齿的作用，且在一定配伍比例下，效果更优。本发明制备的益生菌组合物不仅能够抑制致龋菌变形链球菌的生长，对儿童龋齿有改善效果，而且对儿童便秘起到很好的改善作用。

技术领域

本发明涉及微生态技术领域，特别是涉及一种益生菌组合物及其应用。

背景技术

龋齿是一种常见的慢性口腔疾病，由宿主和微生物群之间的稳态失衡引起。据估计，全球有23亿人患有恒牙龋齿，超过5.3亿儿童患有乳牙龋齿。受龋齿影响的学童比例为60％–90％，这在发达国家和发展中国家都很常见。龋齿是疼痛和不适的原因，除了失去美观外，对冷热饮料的敏感性增强，此外，牙科治疗的成本很高。

细菌菌斑生物膜的形成是龋齿发生的先决条件。成熟的牙菌斑生物膜是一种三维微生态环境，由多种细菌嵌入基质中，基质主要由具有一定厚度的水不溶性多糖组成。在正常的牙菌斑生物膜中，口腔菌群处于动态平衡状态。当宿主、饮食或微生物生长因子改变生态平衡时，斑块中的酸化细菌会降低生物膜环境的pH值。随后，牙齿中的脱矿质-再矿化平衡转向矿物质流失，导致蛀牙。变形链球菌具有较强的产酸和抗酸能力，已被公认为致龋菌的主要类型。由变形链球菌合成的大量胞外多糖对牙菌斑的复杂三维结构很重要。事实上，许多研究报告了变形链球菌的存在、生物膜形成和相关的龋齿风险之间的关系。

功能性便秘亦是影响儿童健康成长的重要因素之一，功能性便秘是儿童时期最常见的胃肠道疾病之一。儿童便秘症状的全球患病率各不相同，估计范围为0.3％-28％。而肠道菌群的失衡是引发便秘的重要因素。

目前，已报道了一些方法来预防儿童龋齿，其中最主要的是使用氟化物(水氟化和含氟牙膏)治疗和使用抗菌漱口水去除牙菌斑。其他预防龋齿的方法包括在牙齿的易受影响的窝窝和裂隙上使用窝窝和窝沟封闭剂，但是这些形式的治疗又是昂贵的。氟化物治疗的缺点是摄入过量的氟化物会导致骨骼和氟斑牙。抗菌漱口水的缺点是，即使是口腔中的有益细菌也会被杀死，从而为病原体重新进入口腔创造开放的、非竞争性的表面；此外，长期使用会导致牙齿染色。

有报道使用中药或其提取物或酶制剂的产品来预防龋齿，但是这些方法或配方并不太适合于儿童，中药材对儿童的副作用并不可知；而使用酶成分的方法，由于酶极易失活，产品的有效性并不能很好地保证。

与其他预防方法相比，益生菌的优势在于它们通常被认为是安全的，并且具有额外的健康益处，例如维持健康的肠道。益生菌对于口腔健康的作用机制被认为是对抗病原体的拮抗活性、病原体的共聚集和生长抑制、细菌素、有机酸和过氧化氢的产生，以及与口腔上皮的相互作用，从而降低生物膜微生物的致病性和致龋潜力。免疫似乎也与口腔疾病作斗争的先天性和适应性免疫反应有关。

目前仅有极少的文献报道益生菌方法，但是生产成本高，工艺复杂，且目前没有一种更能够同时改善儿童龋齿及便秘的益生菌产品。

发明内容

本发明的目的是提供一种益生菌组合物及其应用，以解决上述现有技术存在的问题，该益生菌组合物可同时改善儿童龋齿及便秘。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

本发明提供一种同时改善儿童龋齿及便秘的益生菌组合物，包含凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)TBC169、婴儿双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)DH231和鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)DH-Lr-121。