[发明专利]连续提取蛹虫草胞内多糖的方法

说明书

本发明涉及生物技术领域，具体涉及连续提取蛹虫草胞内多糖的方法，包括如下步骤：将蛹虫草于双螺旋连续提取机中挤压得到提取液，所得提取液经微滤得到微滤透过液，所得微滤透过液经第一纳滤得到含虫草素多糖的纳滤浓缩液和含虫草素的纳滤透过液。与现有技术相比，本发明可直接从新鲜子实体中进行提取，节约了烘干能耗和提取能耗，缩短了提取流程，且本发明不添加任何化学物质实现蛹虫草胞内多糖与细胞壁、粗纤维有效分离，提取液通过微滤除杂，纳滤浓缩喷干后获得蛹虫草多糖粉，对纳滤浓缩液进行低温结晶获得虫草素，固体残渣进行烘干粉碎后，获得子实体/菌丝体粉。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及连续提取蛹虫草胞内多糖的方法。

背景技术

蛹虫草又名北虫草，在我国分布较广，是营养价值高的食用菌之一。研究表明，蛹虫草多糖具有抗氧化、抗肿瘤等多种药理活性，因此在食药用方面有很好的发展前景。目前蛹虫草多糖制品的提取方法简单，但存在大量杂质，因此需寻找适用于工业生产并得到生物活性好的蛹虫草粗多糖提取工艺。

近年来，与蛹虫草多糖相关的研究报道多集中于生理功能，而其提取工艺优化与活性组分分离的研究开展相对较少。目前多糖提取方法主要有碱提法、热水浸提法、微波法、酶解法、酸提法、超声波辅助法、超临界CO₂流体萃取法等。热水浸提法因其操作简单、设备要求低、提取多糖完整度高等优点，是目前食用菌多糖提取最为常用的方法之一。但热水提取法，会在某种程度上破坏活性物质的结构，不利于活性的保持，因此一种温和高效的提取方式对于天然产物的提取具有重要意义。

螺旋输送装置应用广泛，结构简单，操作方便，将螺旋装置用于工业化植物提取已有报导，但只是固液连续逆流浸取，其提取效果尚不够理想，且在食用菌多糖领域也未见相关应用。

发明内容

发明目的：本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种提取蛹虫草胞内多糖和/或虫草素的方法。

为了解决上述技术问题，本发明公开了一种提取蛹虫草胞内多糖和/或虫草素的方法，包括如下步骤：

S1：将蛹虫草于双螺旋连续提取机中挤压得到提取液，所得提取液经微滤得到微滤透过液，所得微滤透过液经第一纳滤得到含虫草素多糖的纳滤浓缩液和含虫草素的纳滤透过液。

步骤S1中，所述蛹虫草为蛹虫草子实体和/或的蛹虫草菌丝体；优选为新鲜的蛹虫草子实体和/或新鲜的蛹虫草菌丝体。

步骤S1中，所述双螺旋连续提取机为同向双螺旋连续提取机。

优选地，其螺旋结构分为破碎区和挤压区。

步骤S1中，在挤压的过程中加入水，所述蛹虫草与水的质量比为1:(1～9)；优选地，所述蛹虫草与水的质量比为1:(5～9)；更优选地，所述蛹虫草与水的质量比为1:(6～9)；最优选地，所述蛹虫草与水的质量比为1:6。

步骤S1中，所述微滤是采用孔径为0.5～3.5μm的陶瓷微滤膜进行微滤。

优选地，所述微滤是采用孔径为2μm的陶瓷微滤膜进行微滤。

步骤S1中，所述第一纳滤为采用孔径为500～800nm的纳滤膜进行纳滤。

步骤S1中，所述第一纳滤需纳滤浓缩8～12倍。

优选地，所述第一纳滤需纳滤浓缩10倍。

步骤S1中，所述第二纳滤需纳滤浓缩18～22倍。优选地，所述第二纳滤需纳滤浓缩20倍。

S2：将步骤S1所得纳滤浓缩液喷雾干燥，即得蛹虫草胞内多糖。

S3：将步骤S1所得纳滤透过液经第二纳滤得到第二纳滤浓缩液，所得第二纳滤浓缩液降温结晶，即得虫草素。