[发明专利]一种甘草抗炎物质及其制备方法

说明书

本发明公开了一种甘草抗炎物质及其制备方法。本发明从甘草中制备分离得到一种酚类抗炎物质，该化合物的产率为0.1～9.4mg/kg(纯度为85～95％)。本发明对于推动甘草的深加工利用，提升甘草产品附加值，促进该行业的可持续发展具有重要的意义。

技术领域

本发明涉及农产品加工领域，涉及一种生物活性物质及其制备方法，具体涉及3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯及其制备方法。

背景技术

甘草属于豆科甘草属植物，广泛种植于世界各地，我国北部、西部地区为主要甘草种植地区。甘草属于药食同源植物，香甜可口，营养价值和保健功能较高，具有预防炎症、抗氧化等功效。有研究表明，甘草富含酚类物质，具有抗癌、调节免疫等生物活性。然而，目前仍有大量的甘草活性成分未被鉴定，相关活性物质组成仍有待研究。

发明内容

本发明的目的是提供一种甘草抗炎物质及其制备方法，具体为3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯及其制备方法。

本发明的第一个目的是提供3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯，该化合物是从甘草中提取分离得到，其结构式如下式(I)所示：

本发明的第二个目的是提供3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯的制备方法，其是从甘草中制备分离得到的，具体包括以下步骤：用体积分数30～95％乙醇水溶液或热水浸提甘草，将浸提液浓缩去除乙醇后用水溶解，然后依次用石油醚、乙酸乙酯萃取，将乙酸乙酯萃取液浓缩得浸膏，浸膏经硅胶柱层析，以石油醚/乙酸乙酯为洗脱剂，从体积比100/0～60/40梯度洗脱，收集石油醚/乙酸乙酯体积比为80/20洗脱的馏分，该馏分再经反相柱层析，以乙腈/水为洗脱剂，从体积比5/95～100/0梯度洗脱，收集乙腈/水体积比为75/25洗脱的馏分，蒸发干燥即得到3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯。

优选，所述的甘草为新鲜的或干燥的甘草根茎。

优选，所述的用体积分数30～95％乙醇水溶液或热水浸提甘草，乙醇水溶液或水的用量是5～30mL/g甘草，浸提的温度为25～100℃，浸提时间为1～72小时。

优选，所述的将浸提液浓缩去除乙醇后用水溶解，是将浸提液在40～80℃下浓缩除去乙醇，再加入1～5倍体积的水溶解。

优选，所述的依次用石油醚、乙酸乙酯萃取，是先用石油醚萃取3～12次，再用乙酸乙酯萃取3～12次。

本发明的第三个目的是提供3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯或其盐在制备抗炎护肤品、药品或食品中的应用。

本发明的第四个目的是提供一种抗炎护肤品、药品或食品，其含有上述3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯或其盐作为活性成分。

本发明的第五个目的是提供甘草在制备3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯中的应用。

本发明证实，所述的化合物3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯具有良好的抑制炎症能力，该化合物对巨噬细胞NO合成的抑制活性IC₅₀值为19.4μM，明显优于阳性对照白藜芦醇(IC₅₀值32.7μM)。表明本发明提供的化合物3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯具有优异的炎症抑制活性，可用于制备抗炎护肤品、药品或食品。

与现有技术相比，本发明的优势在于：

本发明从甘草中制备分离得到3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯，该化合物的产率为0.1～9.4mg/kg(纯度为85～95％)。本发明对于推动甘草的深加工利用，提升甘草产品附加值，促进该行业的可持续发展具有重要的意义。同时也为3,4’-二羟基-5-O-香叶基二苯乙烯的制备提供了一种新的方法。

具体实施方式