[发明专利]一种鱼仔食品自动生产线配套用连续油炸加工设备

说明书

本发明公布了一种鱼仔食品自动生产线配套用连续油炸加工设备，涉及鱼类加工设备领域，包括环形油槽，环形油槽内呈环形分布有筛篮，环形油槽中心设安装腔，安装腔内设竖轴，筛篮通过连接杆与竖轴相连；安装腔上端设凸轮环，连接杆底部通过滚轮/球搭载在凸轮环上，或竖轴下端设旋转件，旋转件与连接杆之间铰接第一升降缸；筛篮由两个半筛篮构成，半筛篮通过支撑轴相互铰接，支撑轴与连接杆连接；连接杆上设第二升降缸；第二升降缸上设横梁，横梁两端通过第一连杆与半筛篮铰接相连；环形油槽内的隔板上方设输出传送带。本发明可以实现鱼仔的连续式进料出料油炸加工，对不同大小的鱼仔分批集中加工，还可以通过设备对热油进行打捞去渣操作。

技术领域

本发明涉及鱼类加工技术领域，具体涉及到一种鱼仔食品自动生产线配套用连续油炸加工设备。

背景技术

鱼仔食品一般指小型鱼类通过油炸拌料等操作制备成的食品，在零食行业，鱼仔食品一直深受广大消费者青睐。鱼仔食品在自动化生产过程中一般需要经过清洗，烘干，油炸，筛选，拌料等工序加工，如本公司之前申请的公布号为CN106360432A，专利名称为一种鱼仔休闲食品自动化生产装置，其中就公开了小鱼仔如何通过清洗，烘干，油炸，筛选，拌料加工出鱼仔食品。

而在鱼仔食品的自动生产线中，油炸工序一直是影响鱼仔口感和加工效率非常重要的设备，现有的鱼仔油炸加工设备都是采用间断式的油炸方式，也即先通过夹具将大量鱼仔放入油炸设备中油炸完后捞起来进入下一道工序后才能再进行下一批的油炸操作，如此就导致鱼仔自动化生产的效率显著降低。本公司之前申请的公布号为CN106360432A的专利中公开的油炸设备为一种上下升降的输送带结构，通过将鱼仔放到输送带上，让输送带沉入油槽中进行油炸后，再将输送带提升上来，然后输送出去；输送带涉及到持续移动的输送带面，驱动输送带旋转的滚轴等机构，这些机构长期浸泡在热油中运行，非常容易弄脏热油，影响鱼仔食品的卫生质量，而且输送机构使用寿命也会受到影响，最主要的是需要通过提升装置控制输送带面上下升降，导致鱼仔油炸工序依然是非连续的，间断式的，影响鱼仔食品自动生产的效率。

经检索还发现公开有授权公告号为CN213281291U，专利名称为一种鱼糜制品加工用油炸装置，该发明主要公开了一种油炸设备，通过一个可翻转的炸篮来进行油炸加工，该油炸设备依然还是间断式的加工方式，无法实现鱼仔的连续式进料油炸加工。

发明内容

针对以上问题，本发明目的在于提供一种鱼仔食品自动生产线配套用连续油炸加工设备，它不但可以实现鱼仔的连续式进料出料油炸加工，同时还可以实现同时对不同大小的鱼仔进行分批的集中加工，而且还可以通过设备对热油进行打捞去渣操作。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种鱼仔食品自动生产线配套用连续油炸加工设备，包括环形油槽，环形油槽内呈环形分布有筛篮，环形油槽中心设置有安装腔，安装腔内设置有竖轴，竖轴下端直接或间接与电机连接；所述筛篮通过连接杆与竖轴铰接相连；所述安装腔上端设置有凸轮环，所述连接杆底部通过滚轮/球搭载在凸轮环上，或所述竖轴下端设置旋转件，旋转件与连接杆之间铰接有第一升降缸；所述筛篮由两个半筛篮相互对称组合构成，半筛篮通过支撑轴相互铰接，支撑轴与连接杆连接；所述连接杆上设置有第二升降缸；所述第二升降缸的升降轴上设置有横梁，横梁两端通过第一连杆与半筛篮铰接相连；所述环形油槽内设置有隔板；所述隔板上方设置有输出传送带。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：