[发明专利]一种香菇培养基及香菇栽培方法

说明书

本发明公开了一种香菇培养基及香菇栽培方法。所述香菇培养基的原料包括干料，其中，以所述香菇培养基的干料总重量为100％计，所述干料包括如下原料：桃木12‑37％、麻栎木30‑40％、大豆秸秆10‑30％、豆粕3‑10％、麸皮10‑25％、石膏1‑2％、石灰1‑2％、铁盐0.1‑0.5％、蔗糖0.1‑0.5％。采用本发明提供的香菇培养基进行栽培，可以提升香菇前两潮的出菇的品质，提高生物转化率。该香菇培养基同时适用于工厂化生产和农户种植。采用本发明提供的香菇培养基在不同的出菇环境都可以达到较好的菇质、香菇储存时间比较长、适合南北方不同环境，尤其高温出菇环境，有助于提升种植香菇的品质和经济效益。

技术领域

本发明涉及食用菌的栽培技术领域，具体而言，涉及一种提升香菇菇质的培养基及香菇栽培方法。

背景技术

香菇，又名香蕈、香信、冬菇，椎茸。属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，香菇属。

香菇属腐生性真菌，只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育。它需要的碳源有单糖和多糖，这些养分主要来自木屑中的纤维素、半纤维素和木质素的分解。人工木屑栽培香菇时，在培养料中添加蔗糖、麦麸、玉米粉、米糠、无机盐等。增加一些易被香菇菌丝吸收的碳源、氮源及其它物质。其中木屑常用阔叶类树种，常见的阔叶类树种有苹果木和壳斗科树种，而苹果木栽培香菇产量和质量有限。目前，单纯使用以苹果木屑和麸皮为主的香菇栽培配方，香菇种植户一般两潮优质菇占比在30-40％左右，工厂化种植香菇优质菇占比在35-45％左右。在相同出菇环境下通过出菇参数的优化提升香菇菇质存在技术难点。

鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提升香菇菇质的培养基及香菇栽培方法以解决上述技术问题。

本发明是这样实现的：

本发明提供了一种香菇培养基，所述香菇培养基的原料包括干料，

其中，以所述香菇培养基的干料总重量为100％计，所述干料包括如下原料：桃木12-37％、麻栎木30-40％、大豆秸秆10-30％、豆粕3-10％、麸皮10-25％、石膏1-2％、石灰1-2％、铁盐0.1-0.5％、蔗糖0.1-0.5％。

在一种实施方式中，以所述香菇培养基的干料总重量为100％计，所述干料包括如下原料：桃木37％、麻栎木30％、大豆秸秆10％、豆粕5％、麸皮15％、石膏1％、石灰1％、铁盐0.5％、蔗糖0.5％。

在一种实施方式中，以所述香菇培养基的干料总重量为100％计，所述干料包括如下原料：桃木27％、麻栎木30％、大豆秸秆20％、豆粕5％、麸皮15％、石膏1％、石灰1％、铁盐0.5％、蔗糖0.5％。

在一种实施方式中，以所述香菇培养基的干料总重量为100％计，所述干料包括如下原料：桃木17％、麻栎木30％、大豆秸秆30％、豆粕5％、麸皮15％、石膏1％、石灰1％、铁盐0.5％、蔗糖0.5％。

在一种实施方式中，以所述香菇培养基的干料总重量为100％计，所述干料包括如下原料：桃木32％、麻栎木30％、大豆秸秆10％、豆粕5％、麸皮20％、石膏1％、石灰1％、铁盐0.5％、蔗糖0.5％。

在一种实施方式中，以所述香菇培养基的干料总重量为100％计，所述干料包括如下原料：桃木22％、麻栎木30％、大豆秸秆20％、豆粕5％、麸皮20％、石膏1％、石灰1％、铁盐0.5％、蔗糖0.5％。

在一种实施方式中，以所述香菇培养基的干料总重量为100％计，所述干料包括如下原料：桃木12％、麻栎木30％、大豆秸秆30％、豆粕5％、麸皮20％、石膏1％、石灰1％、铁盐0.5％、蔗糖0.5％。

在一种实施方式中，所述铁盐选自硫酸铁、硫酸亚铁中的至少一种；所述蔗糖选自可食用白砂糖、绵白糖的至少一种。