[发明专利]一种枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂及其制备和应用

权利要求书

1.一种枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)采用乙醇水溶液提取大枣和杏仁中的色素，过滤，将滤液干燥，获得枣杏色素；

2)将上述过滤的滤渣在pH为7-10的缓冲液中进行提取，获得多糖和蛋白质的混合物；

3)将多糖和蛋白质的混合物在50-70℃，相对湿度65-85％反应24-72h，得枣杏糖蛋白结合物；

4)将枣杏色素采用体积分数60-80％乙醇水溶液配成溶液，获得枣杏色素溶液；将枣杏糖蛋白结合物采用pH7-10缓冲液配成溶液，获得枣杏糖蛋白结合物溶液；在搅拌的条件下，将枣杏色素溶液与枣杏糖蛋白结合物溶液混合，过微孔滤膜，获得枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂。

2.根据权利要求1所述枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂的制备方法，其特征在于：步骤1)中大枣和杏仁的质量比为1：(0.5～3)；

步骤4)中所述枣杏色素与枣杏糖蛋白结合物的质量比为1：(2-20)。

3.根据权利要求1所述枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂的制备方法，其特征在于：步骤4)中所述搅拌的转速为5000-20000转/min；

步骤2)和4)所述的缓冲液各自为磷酸缓冲液、Tris-HCl缓冲液中的一种。

4.根据权利要求1所述枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂的制备方法，其特征在于：

步骤1)中所述乙醇水溶液为体积分数60-80％乙醇水溶液；

步骤4)中所述枣杏色素溶液的质量浓度为5-10％、枣杏糖蛋白结合物溶液的质量浓度为5-10％；

步骤4)中所述混合为搅拌混合，混合的时间为10-60min；

步骤4)中所述微孔滤膜为是指0.1-0.5μm微孔滤膜。

5.根据权利要求1所述枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂的制备方法，其特征在于：步骤2)中提取完后，进行过滤，透析，冷冻干燥，获得多糖和蛋白质混合物。

6.根据权利要求5所述枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂的制备方法，其特征在于：步骤2)中所述透析是指用截留分子量50-200kDa的膜透析，透析的时间为24-48h，冷冻干燥是指将透析的截留液进行冷冻干燥，冷冻干燥的时间为24-48h；冷冻干燥的温度为-10～-50℃。

7.根据权利要求1所述枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂的制备方法，其特征在于：

步骤1)中所述大枣和杏仁总质量与乙醇水溶液的质量比为1：(8-20)，步骤1)中所述提取的条件为60-80℃浸提2-5h；

步骤2)中所述滤渣质量与缓冲溶液的质量比为1：(10-30)。

8.根据权利要求1所述枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂的制备方法，其特征在于：步骤2)中所述混合是指将枣杏色素溶液加入到枣杏糖蛋白结合物溶液中，搅拌混合；

步骤1)中所述干燥为真空干燥；步骤1)中在提取前，将大枣和杏仁进行粉碎过10-30目筛。

9.一种由权利要求1～8任一项所述制备方法得到的枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂，其特征在于：是以枣多糖与杏仁蛋白结合物为壳，枣杏色素为核组成的纳米制剂。

10.根据权利要求9所述枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂的应用，其特征在于：所述枣杏糖蛋白包载枣杏色素纳米肠道益生菌促进剂用于制备肠道菌群调节药物，抑制大肠埃希菌而促进肠道乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖。