[发明专利]一种雪茄烟回潮发酵系统

说明书

本发明公开了一种雪茄烟回潮发酵系统，包括回潮箱、顶棚和喷雾机，所述回潮箱内底部通过立柱安装的传送轮，所述传送轮后方与电机的驱动端连接，所述立柱和传送轮设置有左右两组，所述传送带表面安装有发酵箱，所述发酵箱包括：由食品级硅胶制成的箱体，所述箱体设置为网状结构；在箱体前方通过合页安装的箱门，所述箱门和传送带上均设置有挂扣；以及在箱体内部垂直方向上安装的隔板，所述隔板材质设置为食品级硅胶。该雪茄烟回潮发酵系统通过回潮箱内安装的湿度传感器获得湿度数据，合理关闭喷雾机，让烟叶在发酵箱内静止12‑16个小时即可完成发酵，保证发酵效果的同时通过湿度传感器控制烟叶吸水量，避免因为吸水过多导致发霉腐烂。

技术领域

本发明涉及回潮发酵技术领域，具体为一种雪茄烟回潮发酵系统。

背景技术

雪茄烟叶发酵是为了给其带来独特的雪茄风味和芳香，并使烟叶的颜色均匀一致，同时去除雪茄烟气中的刺激性气味和辣、苦涩等不良感觉，改善烟叶品质。传统的回潮方法主要是自然回潮，利用烟叶具有较强的吸、放湿性能，在高温多湿季节里进行自然回潮。如烤烟在开炕房前把烤房门及地洞、天窗全部打开，让烟叶吸收空气中的潮气而回软。还可借露回潮，即在凌晨有露时将烟叶摊于露天场地，则可在短时间内达到回潮目的。

但是自然回潮的方法有以下两个缺点，第一是时间长，开门窗自然回潮的方法时间比较长，需要两三天才能达到回潮标准；第二是回潮率不可控制，这个说的就是借露回潮，露水直接被烟叶吸收，烟叶很容易因为吸水过多导致发霉腐烂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种雪茄烟回潮发酵系统，以解决上述背景技术中提出的自然回潮的方法有以下两个缺点，第一是时间长，开门窗自然回潮的方法时间比较长，需要两三天才能达到回潮标准；第二是回潮率不可控制，这个说的就是借露回潮，露水直接被烟叶吸收，烟叶很容易因为吸水过多导致发霉腐烂的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种雪茄烟回潮发酵系统，包括回潮箱、顶棚和喷雾机，

所述回潮箱内底部通过立柱安装的传送轮，所述传送轮后方与电机的驱动端连接，所述立柱和传送轮设置有左右两组，且传送轮之间套有传送带，所述传送带表面安装有发酵箱，所述发酵箱包括：

由食品级硅胶制成的箱体，所述箱体设置为网状结构；

在箱体前方通过合页安装的箱门，所述箱门和传送带上均设置有挂扣，且挂扣在同一垂直线上，所述挂扣之间套有挂绳；

以及在箱体内部垂直方向上安装的隔板，所述隔板材质设置为食品级硅胶，且隔板设置为波浪结构。

进一步的，所述回潮箱内壁分上中下三段均安装有湿度传感器，所述回潮箱顶部安装连接有顶棚，所述顶棚设置为三棱锥结构。

进一步的，所述回潮箱底部设置有集水槽，且集水槽靠近喷雾机一侧的高度低于另一侧。

进一步的，所述顶棚底部与回潮箱的连接处安装有集液槽，所述集液槽设置有弧形底部。

进一步的，所述顶棚顶部安装有喷头，所述喷头下方安装有喷口，且喷口设置为雾化喷口，所述喷头右侧通过管道与喷雾机连接。

进一步的，所述喷雾机内部安装有水循环过滤模块和水泵，所述水循环过滤模块与回水管相连接，所述水泵与管道相连接。

进一步的，包括以下步骤：

步骤一、步骤一、烟叶加湿，通过喷雾机将雾化水汽从管道导入喷头，再由雾化喷口向下均匀喷在发酵箱上，利用雾气润化加湿烟叶；

步骤二、烟叶翻堆，通过电机驱动传送轮，从而带动传送带运动，使烟叶在发酵箱内随着传送带从上方翻转到下方，实现烟叶翻堆；

步骤三、烟叶发酵，通过回潮箱内安装的湿度传感器获得湿度数据，合理关闭喷雾机，让烟叶在发酵箱内静止12-16个小时即可完成发酵。