[发明专利]低淀粉缓沉性水产膨化饲料及其稳定生产方法

权利要求书

1.一种低淀粉缓沉性水产膨化饲料用淀粉源，其特征在于，所述淀粉源中淀粉的含量大于6％、小于10％；所述淀粉源选自面粉、碎米、预糊化淀粉和木薯淀粉中的两种。

2.根据权利要求1所述的淀粉源，其特征在于，所述淀粉源为质量比为0.2-0.4：0.6-0.8的碎米和预糊化淀粉的混合物。

3.根据权利要求1所述的淀粉源，其特征在于，所述淀粉源为质量比为0.4-0.6：0.4-0.6的预糊化淀粉和面粉的混合物。

4.根据权利要求1所述的淀粉源，其特征在于，所述淀粉源为质量比为0.6：0.4的木薯淀粉和面粉的混合物。

5.一种低淀粉缓沉性水产膨化饲料，其特征在于，所述低淀粉缓沉性水产膨化饲料的原料包括以下组分：权利要求1-4任意一项所述的淀粉源，蛋白源和油脂。

6.根据权利要求5所述的低淀粉缓沉性水产膨化饲料，其特征在于，所述低淀粉缓沉性水产膨化饲料的原料包括以下重量份数的组分：淀粉源8-15份，蛋白源60-80份，油脂5-15份。

7.根据权利要求5所述的低淀粉缓沉性水产膨化饲料，其特征在于，所述蛋白源为鱼粉，棉籽浓缩蛋白，大豆浓缩蛋白，谷盶粉中的至少一种，所述油脂为鱼油或棕榈油。

8.根据权利要求5所述的低淀粉缓沉性水产膨化饲料，其特征在于，所述低淀粉缓沉性水产膨化饲料投入水中时超过60％下沉，下沉速度为4-8cm/s，10分钟内下沉率不少于95％，耐水时间≥2h。

9.一种如权利要求5-8任意一项所述的低淀粉缓沉性水产膨化饲料的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将除油脂以外的原料组分粉碎，过筛，混合，得混合物1；

(2)将混合物1喷入雾化水，混合，制成半干粉料；

(3)将半干粉料调质，膨化，干燥，得膨化缓沉性配合饲料基料；

(4)将膨化缓沉性配合饲料基料喷涂油脂，即得。

10.根据权利要求9所述的制备工艺，其特征在于，步骤(1)中所述粉碎细度为：88-95％的粉碎物通过80目标准筛。

11.根据权利要求9所述的制备工艺，其特征在于，步骤(2)中所述雾化水的重量为混合物1的5-8％。

12.根据权利要求9所述的制备工艺，其特征在于，步骤(3)中所述调质时，蒸汽压力为0.3-0.4Mpa，调质的时间≥3min，调质的温度为95-105℃，调质后的物料水分为25-28％。

13.根据权利要求9所述的制备工艺，其特征在于，步骤(3)中所述膨化时膨化腔模头温度为120～130℃，模板吨料开孔面积为350-450mm²，主电机旋转频率为35-45Hz。

14.根据权利要求9所述的制备工艺，其特征在于，步骤(3)中干燥前膨化后的颗粒饲料的膨胀率为1.2-1.3，容重为530-570g/L，投入水中时超过70％下沉，下沉速度为5～9cm/s，10分钟内下沉率100％，耐水时间≥2h。

15.根据权利要求9所述的制备工艺，其特征在于，步骤(3)中所述干燥的温度为95-100℃，干燥的时间为15-30min，干燥后膨化缓沉性配合饲料基料的水分为9-10wt％。

16.根据权利要求9所述的制备工艺，其特征在于，步骤(4)中所述喷涂油脂的重量大于膨化缓沉性配合饲料基料重量的5％。

17.权利要求1-4任意一项所述的淀粉源或5-9任意一项所述的低淀粉缓沉性水产膨化饲料在制备低淀粉水产膨化饲料配方中的应用。