[发明专利]一种灯笼酥的制备方法

权利要求书

1.一种灯笼酥的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤:

步骤一：将成品的风吹饼根据要求尺寸裁切成不同的形状，且不同形状的风吹饼的中部都有镂空；

步骤二：将糯米纸用压花机压出花纹，留以备用；

步骤三：取出一块步骤一中压好的风吹饼，将步骤二中带花纹的糯米纸放至风吹饼的镂空处；

步骤四：另取出一块步骤一中裁好的风吹饼，将其放置在步骤三中糯米纸的另一侧，并将糯米纸夹在两块风吹饼之间镂空的部位，使用糖浆粘合，制成饼用于备用；

步骤五：重复上述步骤二、步骤三、步骤四，制作出一块与步骤四中一样的饼；

步骤六：将成品蛋卷裁切出三条与饼边缘匹配的长条；

步骤七：将风吹饼裁切成和蛋卷高度一样的长条，并在中部的一侧裁切出凹槽；

步骤八：将灯笼提竿电线处带有灯泡的一端用茶叶袋将其包裹住；

步骤九：将裁切好的三条蛋卷长条放至步骤四中饼的镂空边缘；

步骤十：将步骤七中裁切好的风吹饼长条放至步骤九中饼的最上端，用糖浆粘合，并将步骤八中用茶叶袋包裹好的灯头放至步骤七中的凹槽处；

步骤十一：取出步骤五中做好的饼，将其盖在步骤十中蛋卷和风吹饼长条的上方，并用糖浆粘贴，使蛋卷和风吹饼长条紧紧粘贴在两块做好的饼的中间；

步骤十二：用压花机将糯米纸压出花纹；

步骤十三：将步骤十二中压好的糯米纸裁切成步骤一中的风吹饼的形状；

步骤十四：将步骤十三中裁好的的糯米纸粘贴至步骤十一中饼的两边，；

步骤十五：将电池装入灯笼提竿，制成灯笼酥；

步骤十六：将制作好的灯笼酥晾干，等其彻底干透后用透明袋子将其装起来，并用扎丝封口；

步骤十七：使用礼盒进行包装。

2.如权利要求1所述的一种灯笼酥的制备方法，其特征在于，所述步骤二中的糯米纸比步骤一中风吹饼的中部镂空处略大一些。